Somente nos Estados Unidos, 32 milhões de pessoas vivem com uma alergia alimentar grave ou com risco de vida . Além disso, dentro desse número, houve um aumento de 377% nas reações anafiláticas aos alimentos. A única maneira de evitar esse tipo de resposta é aprender mais sobre alergias.

 alergia alimentar grave

Aprender sobre o que acontece ao seu corpo quando você desenvolve uma alergia alimentar é uma grande parte do Compreendendo o problema e as reações que podem ocorrer. O outro aspecto essencial da aprendizagem é como impedir um episódio e tratar a alergia .

No entanto, antes de explicar essas coisas, é crucial que você conheça os sinais e sintomas de uma alergia alimentar. E você deve saber como o seu médico fará um diagnóstico.

Sinais e sintomas de uma alergia alimentar

Os sintomas e sinais de uma alergia alimentar são diferentes para todos. As diferenças são baseadas na gravidade da alergia e na quantidade de comida que você come. Alguns dos sinais e sintomas incluem:

  • Formigamento na boca ou na língua
  • Prurido na boca ou ao redor da boca
  • Urticária
  • Prurido e eczema
  • Inchaço dos lábios, rosto, língua ou garganta [19659009] Resolvendo
  • Congestão nasal
  • Respiração difícil
  • Dor no estômago ou no abdômen
  • Diarréia
  • Náusea
  • Vômitos
  • Desmaios ou tonturas
  • morte)

O que é anafilaxia e por que ela ameaça a vida

A anafilaxia é uma reação alérgica grave que pode causar a morte. Essa reação pode fazer com que as vias aéreas se contraiam e se estreitem. Sua garganta pode ficar inflamada, o que torna a respiração difícil ou impossível.

Além disso, você pode experimentar um choque, uma queda grave na pressão sanguínea ou um pulso rápido durante uma reação de anafilaxia. Isso pode causar tonturas, tonturas ou até perda de consciência.

É importante falar e entender profundamente essa reação, pois é uma reação muito grave. Qualquer pessoa com alergia alimentar pode sofrer anafilaxia e saber sua gravidade pode ajudar na prevenção e no entendimento.

Como é diagnosticada uma alergia alimentar

O diagnóstico de uma alergia pode ser difícil, especialmente para crianças. Como as crianças experimentam tantas mudanças corporais, os médicos podem querer verificar outros problemas primeiro. Alguns médicos podem até atribuir reações ao eczema ou refluxo ácido até que os exames sejam concluídos.

No entanto, esse nem sempre é o caso e seu diagnóstico pode ser relativamente fácil. Quando você começar a suspeitar que pode ter desenvolvido uma alergia alimentar, faça anotações. As anotações devem incluir qual foi sua reação, quais alimentos você ingeriu e quanto tempo levou para acalmar a resposta.

Faça anotações como essa sempre que reagir. Você pode identificar o alimento exato com bastante rapidez ou, pelo menos, pode reduzir suas suspeitas a pelo menos alguns alimentos. Quando você consultar seu médico, revise as anotações com eles.

A partir daí, é provável que seu médico solicite um teste de alergia realizado por um alergista para garantir que os alimentos sejam os culpados. Existem alguns tipos diferentes de testes de alergia, mas o mais comum é o teste cutâneo, que envolve a picada da pele das costas ou do antebraço com vários alérgenos.

Este teste mostra como a alergia é grave. , além de confirmar que existe uma alergia em si.

Com o método de punção e punção, um nódulo aumentado aparecerá na área em que uma substância específica foi introduzida na pele se houver alergia a esse alimento.

Outros testes de alergia incluem:

  1. Um exame físico para descartar outros problemas médicos
  2. Um exame de sangue, que mede a resposta do sistema imunológico a uma substância baseada nos níveis de IgE
  3. Dieta de eliminação, que é quando você elimina um alimento suspeito por uma semana ou duas e depois o adiciona novamente à sua dieta para ver se ocorre uma reação
  4. Desafio alimentar oral, feito em um consultório médico. Você comerá os alimentos suspeitos em pequenas quantidades que aumentarão para ver se uma reação ocorre e quando.

Coisas que podem ajudar a acelerar o diagnóstico

  • Acompanhe seus sintomas
  • Acompanhe os alimentos que parecem causar a reação
  • Preste atenção à quantidade de alimentos que você consumiu
  • Informe ao seu médico seu histórico familiar de alergias

O que acontece com seu corpo

Quando você desenvolve uma alergia, seu corpo repentinamente começa a detectar uma substância (neste caso, a comida) como prejudicial. Seu corpo começará a produzir imunoglobulina E (IgE), que são anticorpos. Esses anticorpos se ligam às células e causam liberação de histamina.

A histamina causa inflamação em casos mais leves e queda da pressão arterial ou choque anafilático em casos graves. Isso ocorre porque os anticorpos da imunoglobulina E devem combater infecções. No entanto, no caso de uma alergia, a IgE é liberada por engano.

Como uma alergia alimentar se desenvolve mais tarde na vida

Algumas pessoas nascem com alergias alimentares e outras as desenvolvem mais tarde na vida. . Esse conceito é confuso para a maioria das pessoas, porque parece impossível desenvolver uma alergia mais tarde na vida para algo com o qual você nunca teve problemas antes.

Infelizmente, isso acontece e não é incomum.

Alergia mais tarde na vida é comum. Infelizmente, médicos e pesquisadores não sabem muito bem por que isso acontece, mas existem algumas teorias.

Às vezes, acredita-se que a alergia se desenvolva após ser exposta a algo que antes não estava presente em seu corpo. No entanto, esse nem sempre é o caso, uma vez que uma alergia pode ocorrer com um alimento que você consome regularmente.

Planos severos de tratamento de alergia a alimentos

Não há cura para alergias, embora elas possam desaparecer a qualquer momento. . No entanto, existem opções de tratamento para ajudá-lo ao longo do caminho.

Prevenção

Os planos de tratamento variam, mas todos começam em um só lugar: prevenção. A regra número um é evitar o alérgeno o mais rápido possível e ter idéias postas em prática para evitar uma reação.

Isso significa que você deve sempre ler todos os rótulos dos alimentos antes de comê-los. Se não houver rótulo de ingrediente, será necessário evitá-lo. Infelizmente, isso significa que tentar a sorte não é uma opção para você, portanto, talvez você precise planejar e embalar sua comida com antecedência.

Outra maneira de impedir uma reação é dizer às pessoas que se vê regularmente Sobre sua alergia Eles podem optar por deixar esse alérgeno em casa na próxima vez que souberem que você estará com eles. Isso também significa que eles podem informá-lo se virem esse alérgeno perto da comida que você come.

Outras opções de tratamento

  • Crie um plano de ação e verifique se as pessoas ao seu redor estão cientes disso.
  • Pergunte a ele Peça ao seu médico para prescrever um auto-injetor de epinefrina como um EpiPen.
  • Aprenda a usar seu auto-injetor de epinefrina e certifique-se de que as pessoas com quem você vive também tenham um.
  • Use uma pulseira de alerta médico em caso de que você tem uma reação e não pode se comunicar.
  • Tome Benedryl para reações menos graves.

Se você precisar usar um autoinjetor de adrenalina de alergia

Quando prescrito, um médico mostrará como usar o auto-injetor, mas Se você nunca fez isso antes, pode esquecê-lo ou sentir-se desconfortável. No entanto, não é complicado.

O autoinjetor possui uma agulha oculta que sai e injeta uma dose de adrenalina no corpo quando você pressiona o injetor na coxa.

Também é importante lembrar às pessoas que Você costuma ver como usar o injetor automático, caso esteja inconsciente ou incapaz de gerenciá-lo por qualquer motivo.

Você deve levá-lo consigo o tempo todo, e ter um injetor automático adicional nos lugares que você visita com frequência pode salvar sua vida. Também é essencial verificar as datas do seu injetor automático para garantir que o medicamento não passou da data de vencimento.

Se você tiver que usar o EpiPen ou um medicamento equivalente, visite uma sala de emergência depois de fazer isso. Outra dose pode ser necessária, mas mesmo que não seja necessária, você ainda deve ser verificado por um profissional.

Bibliografia

Zukiewicz-Sobczak, WA, Wróblewska, P., Adamczuk, P. & Kopczyński, P. (2013). Causas, sintomas e prevenção de alergias alimentares. Postepy dermatologii i alergologii 30 (2), 113-116. https://doi.org/10.5114/pdia.2013.34162

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