Este artigo sobre como desidratar ou secar e armazenar plantas medicinais e aromáticas é a segunda parte do post Quando e como coletar plantas medicinais . Plantas Medicinais possuem propriedades e qualidades curativas ou preventivas, tais como aquelas que nos ajudam a manter um sistema imunológico em ótimo funcionamento e, conseqüentemente, ao nosso bem-estar geral. Por outro lado, plantas aromáticas, que também podem ter propriedades medicinais, são usadas em doces e salgadas, para levar aroma, cor e sabor aos nossos pratos.

Vale a pena usá-los e aproveite os benefícios ao longo do ano, e uma maneira excelente de fazer isso é secá-los e armazená-los para usá-los sempre que precisarmos deles.

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Como secar e armazenar plantas medicinais e aromáticas

As plantas são coletadas e armazenadas de várias maneiras, e uma dessas formas, e talvez a mais conhecida, é a secagem. A secagem consiste na extração de umidade e líquido da planta para evitar sua putrefação e poder armazená-la, sem perder suas propriedades básicas.

Primeiro, você deve escolher qual tipo de método de secagem é adequado para você more :

  • Para flores e partes aéreas é interessante fazer buquês para secar
  • Para outras partes aéreas, como folhas, recomenda-se secar em gavetas ou prateleiras ou em sacos de algodão, bem como para lâmpadas e roots
  • Para sementes e cascas você pode estar interessado em secar no forno

Mas não se preocupe, porque então explicaremos como realizar cada processo de secagem passo a passo.

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Secas em buquês

Um método tradicional de secagem de plantas com as seguintes etapas

  1. Coloque 4 ou 5 hastes da planta juntas. 19659025 ] Com um fio de algodão amarrá-los no fundo do caule da planta
  2. Mais tarde vamos colocar uma corda em uma parede onde o sol não brilha
  3. Vamos amarrar com fio de algodão ou com molas para roupa os buquês colocados de cabeça para baixo, deixando espaço entre um buquê e outro para circular o ar.
  4. Deixe secar por aproximadamente 10-20 dias, dependendo da planta, e veja se eles estão bem secos. Nesse caso, seremos capazes de armazená-los

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Secagem em gavetas e grades

É outro método tradicional de secagem de plantas, mas ao contrário do método de secagem em buquês, ele precisa de espaço físico e

  1. Precisamos comprar ou criar gavetas com grades no fundo, para que o ar circule, ou, para colocar entre as grades algumas grades nas quais colocaremos as plantas.
  2. Nós trituramos as plantas, tirando as caules e deixando as partes que nos interessam. No caso de secar raízes, vamos cortá-las em pedaços finos e pequenos e colocá-las horizontalmente no topo da grade.
  3. Colocamos as grades em uma área seca e sem luz solar direta.
  4. Deixamos secar por aproximadamente 10- 20 dias, de acordo com a planta, e vemos se foi feito corretamente. Se este for o caso, procedemos ao armazenamento.

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Secagem em sacos de pano

medicinal precisa de um pouco mais de atenção de nossa parte, já que a umidade pode aparecer, mas por outro lado é simples de fazer e precisa de pouco espaço e material.

  1. Usaremos sacos de pano 100% algodão, pois eles garantirão
  2. Colocamos a parte de nossas plantas que vamos usar dentro do cordão e nos certificamos de que apenas um quarto do saco permaneça cheio para que o ar circule sem problemas.
  3. Colocamos a sacola de tecido atrás de uma porta ou em uma parede, preferivelmente em um lugar de sombra. embora nada aconteça se o sol toca algumas horas do dia.
  4. Deixamos secar entre 10 e 20 dias mas a cada 5 dias abrimos e removemos, certificando-nos de que as plantas não apodrecem.
  5. a secagem foi feita corretamente, nós podemos salvar nossas ervas

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Secagem no forno

É uma maneira mais rápida mas ao mesmo tempo menos segura porque algumas propriedades da planta podem ser perdidas.

  1. Pré-aqueça o forno a 40 º C.
  2. Coloque no rack um papel manteiga e coloque a parte de nossas plantas que estamos interessados ​​em secar
  3. Coloque o rack no forno e deixe secar por 2 horas com a porta entreaberta. 19659025] Revise a cada 20 minutos o processo e não queime
  4. Depois que o resultado for alcançado, a planta pode ser armazenada e armazenada

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Estes quatro métodos de secagem ou plantas são as mais comuns e usadas porque, se feitas corretamente, asseguram que a planta esteja desidratada e mantenha suas propriedades e seu aroma, o que nos interessa para uso posterior.

. guarde as plantas secas

Depois de secarmos as ervas, devemos prosseguir com o armazenamento delas. Este processo é mais simples que o anterior

  • Primeiro, você deve decidir se prefere manter suas plantas em sua configuração atual ou se você quer cortá-las ou transformá-las em pó. Você pode fazer isso com o processador de alimentos ou arrancando-os com um motociclista. Além disso, se você as tiver secado com um buquê, você deve cortá-las com os dedos para salvar a peça usada.
  • Segundo, escolha os contêineres corretos. A melhor opção é colocá-los em frascos de vidro que fechem bem e que sejam de cor escura, para que a luz solar não os danifique. No caso de seus barcos serem transparentes, você pode cobri-los com tecidos ou colocá-los em um lugar seco e fresco e onde a luz do sol não chega. Use latas que se adaptem à quantidade de material que você tem, porque se houver muito espaço pode acumular ar e estragar as ervas.

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Você deve levar em conta a possibilidade de suas plantas estragarem. Para conhecê-lo você deve prestar atenção ao cheiro que eles emitem quando você abre o recipiente onde você os armazena. deve ser fresco e sem cheiro estranho. Também a sua aparência indica se estão em boas condições. A aparência do molde ou umidade no frasco de vidro indica que o armazenamento ou a secagem não estavam corretos e foram danificados. Em ambos os casos, você terá que jogar fora as ervas, pois elas não podem ser usadas.

Finalmente, tenha em mente que a secagem é apenas uma das muitas opções que você tem para armazenar suas plantas, mas que talvez haja outras que se adaptem mais ao seu necessidades como congelamento macerado, armazenamento com sal ou açúcar, etc.

Esperamos que este artigo tenha sido de seu interesse e forneça informações valiosas.

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