O que é quercetina e em que alimentos está?

A quercetina é um bioflavonóide muito eficaz para reduzir processos inflamatórios e controlar alergias .

. ] O corpo não pode produzi-lo, então deve ser obtido a partir da dieta ou com suplementos.

É um pigmento amarelo-esverdeado natural presente em vegetais como:

Quais são os benefícios da quercetina?

A atividade anti-histamínica da quercetina ajuda a controlar os sintomas de alergia (inchaço, espirros, coceira, rinorreia e lacrimejamento) e previne o dano que a hiperprodução de mediadores inflamatórios como histamina e leucotrienos, produz no endotélio vascular.

Também evita a peroxidação lipídica (oxidação de ácidos graxos que deteriora o tecido branas celulares) e aumenta a concentração de glutationa (um antioxidante produzido internamente pelo corpo) na mucosa intestinal. Ambas as ações que ajudam a reparar a parede frágil do intestino equilibram sua permeabilidade e interrompem a passagem de alérgenos para o sangue.

Além disso, a quercetina inibe a replicação de RNA de genomas virais de herpes e outros vírus, portanto, ajuda a controlar infecções.

Também melhora a função contrátil do ventrículo esquerdo, protege as artérias coronárias e evita a formação de trombos intravasculares.

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Aplicações terapêuticas da quercetina

O grande poder antioxidante, antiinflamatório e antiviral da quercetina torna-a um dos principais flavonóides na prevenção e tratamento de múltiplas patologias, tais como:

  • Alimentos e alergias ambientais .
  • Artrite e inflamações.
  • Envelhecimento precoce .
  • Infecções virais como herpes .
  • Complicações do diabetes como retinopatias.
  • Neoplasias : retarda o crescimento de células cancerosas e aumenta sua apoptose (morte celular, neste caso de células malignas).
  • Permeabilidade intestinal.
  • Problemas circulatórios : arteriosclerose, veias varicosas, hemorróidas, etc.

Como a quercetina é administrada na alergia

A quercetina é comercializada em cápsulas sozinha ou em combinação com outro material biológico lavonóides. Dado que os bioflavonóides favorecem a síntese de vitamina C e previnem sua oxidação, também é comum encontrá-la junto com esta vitamina.

Uma dose de entre 600 e 1.000 mg por dia durante o primeiro semanas de reação alérgica ajuda a reduzir os sintomas em poucos dias.

Como prevenção ou manutenção 300 ou 500 mg por dia são suficientes dependendo da patologia e gravidade do sintomas.

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