Prepare aspargos selvagens oferece uma variedade nutricional que você pode desfrutar em vários preparativos. Além disso, eles têm propriedades excepcionais para purificar o corpo e são ricos em água. Aqui nós lhe trazemos 2 receitas que você pode aprender

Se você está procurando o que consumir para não ganhar muito peso ou se você é do tipo de pessoa que tem muito líquido e tem problemas para perder peso, estas preparações virão mais Ao preparar espargos selvagens e as novas receitas que você está prestes a ver, experimente incluir os melhores ingredientes como aqueles ricos em fibras e outros nutrientes, como fibras, vitaminas (do grupo B, E, C e K) e minerais (magnésio, fósforo, potássio, ferro, selênio). Você pode combiná-las com arroz ou vegetais, e também com outros elementos.

Nesse sentido, massas, alguns ingredientes do mar, como camarões ou molhos caseiros, são comuns e combinam muito bem com aspargos silvestres. Lembre-se, se eles são saudáveis, os diuréticos não os excluem de serem capazes de combiná-los com o melhor sabor.

No entanto, se você está pensando em como incluí-los para que sua família os coma não se preocupe. Antes, você deve saber quais os benefícios que eles oferecem e por que você deve considerá-los dentro do repertório de receitas para fazer durante a semana.

Incluindo-os em preparações simples com alto valor nutricional para você ou sua família não é tão difícil quanto a priori pode parecer. Saiba o que você precisa fazer e divirta-se criando novas refeições para todos em casa.

Aprenda a preparar espargos selvagens e inclua essas duas receitas

1. Espargos e anchova quiche

Este prato é extremamente simples e você pode fazê-lo, combinando-o com um ingrediente que é rico em contraste e você economiza muito sal: anchovas. Descubra o que você precisa para realizar em passos simples.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 placas de massa quebrada fresca (200 g)
  • 3 colheres de sopa de creme de leite (45 ml)
  • espargos selvagens
  • 4 ou 5 filetes de anchova frescos (30 g)
  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml)

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Preparação

  1. Despeje um pouco de água em uma panela pequena, cobrindo metade da superfície.
  2. Em seguida, introduza o aspargo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
  3. Enquanto isso, em uma tigela média, quebre os ovos e comece a bater com um bastão.
  4. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e adicione-os à tigela com os ovos batidos.
  5. Em seguida, coloque a massa pedaço fresco em um molde refratário e deixe repousar
  6. Pré-aqueça o forno a 200 ºC e continue assim
  7. Deite a mistura sobre a massa fresca e quebrada no refratário e leve ao forno.
  8. Finalmente, deixe cozinhar por 20 minutos e você terá terminado a primeira receita para preparar espargos selvagens em casa.

2. Creme frio de espargos

Se você quiser preparar aspargos sem cozinhar demais ou ingredientes muito duros (pensando no menor da casa), este creme frio virá como uma luva. Simples, delicioso e muito fácil de fazer

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Ingredientes

  • 1 ramo de espargos (cerca de 8 ou 9)
  • 1 colher de sal (15 g)
  • 2 cebolas pequenas
  • 1 batata
  • 1 balde de caldo de galinha (15 g)
  • 3 colheres de sopa de creme de cozinha (45 ml)
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada de pimenta preta moída

Preparação

  1. Primeiro, adicione um pouco de óleo em uma panela média para refogar as cebolas. Corte-os ao meio e deixe-os cozinhar
  2. Repita o mesmo procedimento para a batata, previamente descascada e picada, e o molho de aspargos.
  3. Observe que existem 3 procedimentos diferentes . Em cada caso, você deve usar cerca de 10 minutos por ingrediente.
  4. Quando os passos acima forem concluídos, leve todos os legumes a uma panela de água e comece a ferver.
  5. Quando estiver perto de ferver, adicione o cubo de caldo de frango e mexa. A intensidade do fogo diminui um pouco.
  6. Você deixará cozinhar na panela por 20 minutos e depois passará todo o conteúdo para o copo do liquidificador.
  7. Esmague tudo por cerca de 2 minutos, ou até encontrar a consistência necessária.
  8. Em seguida, adicione sal, pimenta, noz-moscada e bata novamente por 40 segundos.
  9. Para terminar, deixe esfriar por alguns minutos e sirva. Sua receita de creme de aspargos será terminada

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