Ter uma dieta balanceada e cheio de nutrientes nos ajuda a ter uma boa qualidade de vida, otimizar nossa saúde, melhorar nossa aparência física e mental. Também previne algumas mudanças que ocorrem com a idade, como a menopausa. Portanto, aqui você conhecerá o alimentos que ajudam a reduzir os sintomas da menopausa.

A ingestão de fitoestrógenos ajuda a diminuir seus sintomas, estes estão presentes em alguns alimentos como o trevo, que combinado com a cenoura expõe seus nutrientes.

menopausa

A menopausa ocorre na mulher geralmente após os 43 anos, inicia-se com a perda da menstruação, isso acontece quando os ovários da mulher param de produzir os hormônios estrogênio e progesterona. Porém, com a perda da menstruação surgem também outros sintomas como: ondas de calor, secura vaginal, dificuldade para dormir, alterações de humor, a pele fica mais sensível e há perda muscular ou ganho de peso.

Alimentos que ajudam a reduzir os sintomas da menopausa

Os brotos são os primeiros estágios da vida dos vegetais. Eles são considerados alimentos vivos e são ricos em enzimas e nutrientes que proporcionam ao corpo benefícios incríveis, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico e auxiliando na coagulação sanguínea adequada. Para aproveitá-los ao máximo, a Cultivos Naturales San Francisco, marca mexicana dedicada 100% à produção de brotos, criou uma agradável combinação, trevo com cenoura. Por um lado, o trevo fornece fitoestrogênio e genisteína, enquanto a cenoura fornece betacaroteno que o corpo converte em vitamina A que ajuda:

Para usufruir de todos esses benefícios, Sofía Tirado, Chef de Culturas Naturais São Francisco Ela compartilha conosco uma receita deliciosa que você pode preparar em uma reunião com amigos ou a qualquer momento.

Massa de vodka (6 porções)

Ingredientes:

  • ¾ xícara de brotos de trevo-cenoura da Cultivos Naturales San Francisco.
  • 2 colheres de azeite.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 2 dentes de alho picados.
  • ½ colher de chá de orégano seco.
  • ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha.
  • Sal e pimenta preta moída a gosto.
  • ½ xícara de vodca.
  • 1 colher de sopa de purê de tomate.
  • 2 tomates sem pele previamente cozidos.
  • 1 xícara de creme de leite.
  • 340 gr de massa de caneta ou rigatoni.
  • ½ xícara de queijo parmesão.

Preparação:

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.
2. Adicione o alho, orégano e pimenta em flocos e cozinhe por apenas um minuto. Tempere levemente com sal e pimenta preta moída.
3. Adicione a vodka e cozinhe por cerca de 3-4 minutos ou até que a mistura seja reduzida pela metade.
4. Adicione o purê de tomate e os tomates à panela, esmague os tomates com uma colher por aproximadamente 10 minutos ou até obter um molho espesso.
5. Adicione o creme de leite e misture.
6. Leve o conteúdo da sua panela ao liquidificador para unificar a mistura e enquanto isso cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
7. Volte o molho para a panela, adicione a massa e tempere a gosto.
8. Prato com um pouco de rebentos de trevo-cenoura dos Cultivos Naturales San Francisco e queijo parmesão.

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