As pessoas geralmente têm uma predileção especial por massas ou preparações similares. Ou seja, tudo relacionado a pizza, lasanha, etc. Pratos que tendem a ter seguidores, independentemente do lugar no mundo onde você está lendo agora.

Por outro lado, com relação a preparar ou comer receitas como espaguete com abóbora, que é um vegetal, muitas vezes são percebidas como atípicas ou incomum. Nesse sentido, e com a clara intenção de mudar essa percepção um pouco maculada do que os vegetais podem oferecer, hoje vamos mostrar como fazer uma incrivelmente deliciosa receita de espaguete com abóbora.

Além disso, se você é uma dessas pessoas que você tente você não pode fazer sem o macarrão, esta alternativa saudável é altamente recomendável para você dar múltiplos usos para seus pratos . Ele inclui os carboidratos e vitaminas da massa com os benefícios excepcionais da abóbora.

Agora, para tornar essa preparação mais versátil, vamos mostrar a apresentação clássica e mais conhecida, mas também outra opção para você torcer e preparar. . Você sabe, a idéia é sempre ter a variedade mais deliciosa.

Como fazer a receita de espaguete com abóbora

Como receita de espaguete com abóbora

Como você bem sabe, o uso mais repetido é geralmente aplicado a a abóbora está em cremes. É mais comum ver como eles são servidos como purê ou entradas. Mesmo, como molhos para acompanhar pratos ou pires com maior importância. Isto é, um ponto que servirá como uma reflexão para ter uma idéia de para onde estamos indo com esta receita.

Na receita clássica desta preparação, você a usará como uma cobertura para espaguete. E nós enfatizamos espaguete, mas você pode calmamente conhecê-los como macarrão ou qualquer outro nome. O interessante é a combinação de sabores e como os ingredientes se interpenetram de uma maneira deliciosa.

Ingredientes

  • Espaguete (300 g)
  • 1 cebola grande
  • 3 xícaras de abóbora descascada (600 g)
  • 1 xícara de creme líquido (250 ml)
  • 2 colheres de sopa de azeite (30 ml)
  • 2 colheres de sopa de noz-moscada (30 g)
  • 1 colher (sopa) de sal g)
  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída (15 g)
  • 2 xícaras de queijo parmesão (opcional) (200 g)

Preparação

  1. Adicione um fiozinho de azeite na panela e incorpore a cebola cortada em juliana ou fatiada e refogada em fogo médio com um pouco de sal.
  2. Em seguida, adicione a abóbora descascada e sem sementes na panela com a cebola. Cozinhe até que amoleça e integre.
  3. De vez em quando, você deve mexer um pouco para obter uma mistura mais homogênea e uniforme.
  4. Enquanto isso, é hora de colocar o espaguete em uma panela com água, óleo e sal e deixe-os cozinhar
  5. Finalmente, adicione o creme na panela e mexa com um pouco de queijo. Quando o espaguete estiver pronto, incorporar com os outros ingredientes e cozinhe por mais dois minutos.

Receita de espaguete com abóbora e cogumelos

Esta variação da receita original tornará muito mais fácil e fácil do que o primeiro. Além disso, se você tiver mais tempo, poderá adicionar alguns filés de pesto e frango. No entanto, para prepará-lo com abóbora e cogumelos, você terá uma receita imbatível e muito nutritiva .

Ingredientes

  • 200 g de espaguete
  • 3 filés de frango
  • 2 xícaras de abóbora picada (400 g)
  • ½ xícara de cogumelos (100 g)
  • 2 ramos de brócolis
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho sem pele
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem (30 ml
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • ¼ xícara de vinho branco (62 ml)

Preparação

  1. Comece a ferver a abóbora e brócolis.
  2. Então, em um Frigideira, doure a fatia de cebola em juliana, juntamente com os dentes de alho.
  3. Adicione os cogumelos, uma vez que a cebola é transparente. Pule tudo junto por 1 minuto. Não esqueça o sal.
  4. Paralelo, coloque os filés de frango em uma frigideira e grelhe-os. Em seguida, fatie-os e adicione-os à panela.
  5. Da mesma forma, com a abóbora e brócolis, mas picado.
  6. Finalmente, adicione o toque de vinho branco à panela com todos os ingredientes juntos e Misture por 2 minutos. Isso vai dar um toque especial de sabor.
  7. Em seguida, retire, deixe esfriar e desfrutar.

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