Nós vão ensinar como preparar uma sobremesa de geleia em mosaico, uma opção simples que surpreenderá a todos os convidados pela aparência e sabor.

 Sobremesa em geleia em mosaico deliciosa

Última atualização: [19659008] 20 de novembro de 2021

A sobremesa de geléia de mosaico é mais fácil de preparar do que parece. Na verdade, pode ser feito em casa e alcançar um resultado incrível. Assim, poderá surpreender os seus convidados com um raro e típico prato das cadeias de pastelaria. Para isso, vamos apresentar-lhe a receita; siga ao pé da letra.

Observe que é necessário moderar o consumo de doces para manter uma boa saúde ao longo do tempo. Açúcares adicionados podem impactar negativamente o funcionamento do corpo quando aparecem recorrentemente na dieta.

Ingredientes da sobremesa de gelatina em mosaico

Para preparar a sobremesa de gelatina em mosaico, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 sachê de uva ou gelatina com sabor de amora.
  • 1 sachê de gelatina com sabor de cereja ou morango.
  • Um sachê de gelatina com sabor de laranja ou limão.
  • 6 colheres de sopa de leite condensado.
  • 1 xícara de leite.
  • 1 sachê de gelatina sem sabor dissolvida em 2 colheres de sopa de água morna.
A sobremesa de gelatina em mosaico é deliciosa e sua apresentação deixará seus convidados de boca aberta.

Passo a passo

  1. Faça as geléias com sabor. Para fazer isso, misture este ingrediente com um copo de água. Lembre-se de colocar cada variedade em uma tigela diferente. Coloque todos os recipientes na geladeira por pelo menos 3 horas para que assentem perfeitamente.
  2. Em seguida, prepare o molho de gelatina colorido. Para isso, aqueça o leite condensado em uma panela e inclua a gelatina sem sabor já dissolvida. Bata tudo com um garfo até os ingredientes estarem misturados e deixe esfriar um pouco; no entanto, evita que a mistura coagule.
  3. Corte as gelatinas aromatizadas em cubos médios para as colocar alternativamente num molde médio.
  4. Despeje a preparação de leite condensado por cima de modo a cobrir os cubos que se formaram e espalhe bem a mistura.
  5. Leve a forma à geladeira por cerca de 3 horas para que tudo fique bem definido.
  6. Desenforme e sirva. Observe que você pode manter a sobremesa fria por alguns dias sem nenhum problema.


Contra-indicações da sobremesa de gelatina em mosaico

Esta preparação tem uma concentração significativa de açúcar simples. Este ingrediente pode afetar adversamente a saúde metabólica se aparecer em excesso na dieta. Pessoas que desenvolveram patologias metabólicas, como diabetes, terão que ter cuidados especiais. Nesse caso, é melhor limitar a presença de carboidratos na dieta, de acordo com um estudo publicado em Nutrients .

A gelatina deve ser consumida com moderação devido ao seu teor de açúcar.

Em a outra parte, gelatinas podem conter aditivos em seu interior. A maioria deles será corante alimentar, em sua maioria inofensivos para o corpo. Aquelas que mostraram ter um efeito negativo foram retiradas pelas autoridades de saúde para proteger a população.

No entanto, será sempre decisivo evitar a escolha de gelatinas que contenham adoçantes artificiais. Esses compostos podem afetar a densidade e a diversidade da microbiota e causar um risco aumentado de disbiose. Isso é evidenciado por uma investigação publicada no jornal EXCLI Journal . A partir daqui, o bom funcionamento da fisiologia interna pode ser alterado.



Benefícios da gelatina

Apesar das considerações apontadas, é verdade que o consumo de gelatina pode trazer certos benefícios à saúde, em todos no caso das pessoas que se exercitam com frequência.

Um estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition conseguiu mostrar que a inclusão desse alimento na dieta do atleta pode estimular a síntese de colágeno.

O colágeno é uma das proteínas mais abundantes no corpo humano. Faz parte da maioria dos tecidos, tanto a pele como os músculos. Garantir sua produção ideal é fundamental para reduzir o risco de lesões e melhorar os processos de recuperação após um acidente relacionado ao tecido magro.

As vitaminas C e A também são fundamentais para estimular esse processo fisiológico, portanto, não devem estar faltando da dieta de quem pratica esportes de alta intensidade. Caso contrário, pode haver contratempos que limitam o desempenho ou forçam o atleta a parar.

Prepare a sobremesa de gelatina em mosaico

Como você viu, preparar a sobremesa de gelatina em mosaico é muito mais fácil do que parece. Excelente opção na preparação para celebrações especiais, pois irá surpreender e agradar a todos os comensais. É claro que não deve ser incluído na dieta regular devido ao alto teor de açúcares adicionados.

Lembre-se de que, para manter uma boa saúde, será essencial combinar uma dieta adequada com outros hábitos. Dentre eles, destaca-se a prática de atividade física.

Se você se exercita com frequência, o impacto desses nutrientes no corpo é significativamente reduzido, portanto, não causarão danos ao longo do tempo. Isso não significa que eles podem ser consumidos sem limites.

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