Banana madura e queijo são uma combinação popular na culinária caribenha. É precisamente a mistura de sabores doces e salgados que faz desta mistura o companheiro perfeito. Com estes ingredientes você pode fazer receitas diferentes, como no caso de almôndegas recheadas com queijo e banana madura.

Qual é o melhor queijo para bananas maduras?

Graças ao seu sabor doce indiscutível, bananas maduras vão OK com quase todos os queijos. Em geral, queijos frescos são usados ​​se a banana for assada ; Uma opção amplamente utilizada é a mozzarella, requeijão ou queijo de cabra. Gouda, queijos provolone e parmesão também são usados, o que faz um bom contraste com a banana.

Veja também: 5 deliciosas maneiras de encher bananas maduras assadas

Bolinhos de banana madura recheados com queijo

receita tem um tempo de cozimento de 30 minutos. O resultado é um bocado delicioso que serve como acompanhamento

Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • ½ copo de leite frio (100 g) [19659009] ¼ xícara de farinha de trigo (50 g)
  • ½ xícara de farinha de milho (100 g)
  • 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)
  • Um pedaço inteiro de queijo cheddar (250 g) cubos pequenos
  • Sal (a gosto)
  • Óleo

Preparação

  1. Aqueça uma panela com metade da água e leve para ferver . Adicione as bananas maduras descascadas e cortadas em pedaços. Cozinhe por alguns minutos.
  2. Coe e pique até obter uma pasta lisa. Adicione a manteiga e o leite para fazer um purê. Misture tudo até que os ingredientes estejam perfeitamente combinados
  3. Reserve e deixe descansar por cinco minutos.
  4. Em seguida, usaremos dois recipientes: no primeiro, vamos bater os ovos com uma pitada de sal . No segundo, vamos peneirar a farinha e misturar com uma pitada de sal.
  5. Amasse os purê de banana madura amassados ​​dando uma forma redonda com as mãos . Faça um espaço no centro e introduza um pedaço de queijo. Enrole novamente com o purê até que o orifício esteja fechado.
  6. Transfira a almôndega de banana para o ovo batido e depois para a farinha.
  7. Aqueça uma frigideira com óleo suficiente e frite as almôndegas em fogo médio, até dourar. 19659009] Retire e sirva para provar

Almôndegas recheadas com queijo bola

Estas almôndegas recheadas com queijo podem ser comidas com arroz ou como parte de um prato principal;

Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 1 gema de ovo
  • ¼ xícara de biscoito de fundo (50 g)
  • ½ cebola branca finamente cortada
  • ½ pimenta em pedaços pequenos
  • 1 dente de alho esmagado
  • ¼ colher de chá de páprica (1 g)
  • 200 g de queijo em cubos
  • Óleo (suficiente para fritar)

Preparação [19659039ColoquetodososingredientesexcetooqueijoemumprocessadordealimentosTambém pode ser misturado manualmente até obter uma preparação uniforme .

  • Com a ajuda de uma colher, pegue uma porção e dê-lhe a forma da almôndega.
  • Abra um espaço no centro cada almôndega e coloque o queijo . Feche novamente
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite as almôndegas até dourar. Em seguida, abaixe o fogo, cubra e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
  • Sirva sozinho ou acompanhado pelo molho desejado.
  • Leia também: Receita deliciosa para bolo de banana

    Bolinhos de banana recheados com queijo de cabra

    A versatilidade desta receita permite-lhe acompanhar um bom prato de carne ou peixe; Também pode ser uma excelente sobremesa. Esta preparação serve seis porções abundantes. Pode ser mantido cru no congelador até a fritura

     Banana para tratar a hipertensão

    Ingredientes:

    • 3 ou 4 bananas maduras em pedaços
    • 4 colheres de sopa de manteiga (80 g)
    • 2 paus de canela
    • 4 colheres de sopa de farinha de milho (60 g)
    • 90 g de queijo de cabra fresco [19659009] ½ xícara de mel (125 ml)

    Preparação

    1. Descasque e refogue os pedaços de banana com manteiga . É que eles gradualmente suavizam o fogo. Em seguida, esmagá-los com um garfo
    2. Adicione a farinha, mel e canela em pó. Amassar até obter uma massa consistente e homogênea, integrando todos os ingredientes.
    3. Faça bolas de cerca de 30 gramas, aproximadamente, ou metade da palma da mão.
    4. Com o dedo, faça um espaço no centro. das bolas e introduzir um pouco de queijo de cabra.
    5. Aqueça uma panela com bastante óleo e frite as bolas até dourar. Retire do óleo e coloque um papel absorvente, para perder o excesso de gordura.
    6. Ao servir, adicione um pouco de mel a gosto nas almôndegas [196590062].

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