Atualmente, um método culinário chamado Hasselback está na moda para maçãs e batatas.

Consiste em cortar as batatas para cortar as batatas em fatias, mas sem cortá-las completamente, de modo que isso ainda está unido e tem a forma de um ventilador.

Isso para preencher esses espaços com manquilla, queijo ou o que mais você imaginar.

Mas essa técnica não para por aí, está evoluindo e agora ele é aplicado em pedaços de frango, então fica mais delicioso. É por este motivo tão delicioso que vamos ensinar-lhe como preparar este pássaro de uma maneira que você vai amar.

Receita: frango Hasselback

Ingredientes:

1 xícara e meia de espinafre fresco

1 colher de sopa de azeite

¼ xícara de ricota

Dois peitos de frango com cerca de 500 gramas cada

1/8 de queijo cheddar branco

Paprica em pó

Sal

Preparação:

A primeira coisa a fazer é pré-aquecer o forno a 200 ° c

Enquanto o forno está a medir, coloque uma panela no fogão e quando estiver quente, adicione azeite e espinafre para que eles são fritos por 3 ou 5 minutos.

Após esse tempo, adicione a ricota e misture tudo muito bem, desligue o fogo e deixe descansar.

Agora é hora de fazer as incisões os peitos de frango para que eles fiquem como um fã, certifique-se de não cortar totalmente o seios para que as peças não se desprendam completamente, a idéia é criar uma separação para preenchê-lo.

Depois que o peito é cortado como indicamos, é hora de preenchê-lo com a preparação de espinafre e ricota.

é a vez de temperar o frango com sal e pimenta a gosto e adicionar o queijo cheddar ralado em cima dele e terminar de polvilhar a paprica em pó para dar sabor e cor.

Finalmente é hora de cozinhá-lo, colocá-lo em uma assadeira e Deixe cozinhar por 20 ou 25 minutos. Você saberá que está pronto quando o queijo derretido e os sucos de frango estiverem limpos.

Você pode acompanhar o frango Hasselback com brócolis e arroz no vapor, é um excelente jantar saudável.

Se você gostou, vá prepará-lo e compartilhá-lo com seus entes queridos

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