Certos alimentos são capazes de regenerar a microbiota intestinal. Eles podem aumentar a variedade desejável de espécies de bactérias que a compõem, reduzir populações potencialmente patogênicas e estimular populações benéficas.

Sabíamos que os alimentos ricos em fibras, especialmente em polissacarídeos como a inulina, eram bactérias benéficas, mas existe outra maneira de modificar positivamente a microbiota: estimula a multiplicação de um tipo de vírus – bacteriófagos ou simplesmente fagos – que se alojam na mucosa intestinal, onde infectam e destroem bactérias potencialmente patogênicas

Estamos acostumados a pensar que os vírus são sempre perigosos, pois até alguns anos atrás pensávamos em bactérias, mas esses vírus desempenham funções muito positivas para a nossa saúde.

Pesquisadores da Universidade Estadual de San Diego analisaram a ação em fagos e microbiota alimentar com atividade antimicrobiana conhecida. Eles descobriram que alguns deles estimulam fagos, o que primeiro provoca uma parada no crescimento de certas bactérias e, em seguida, uma diminuição drástica em suas populações.

Alimentos que controlam bactérias patogênicas

um efeito importante sobre fagos e populações bacterianas são mel, árvore do chá e uva-ursina. Então, com um efeito importante, mas menor, são alcaçuz, estévia, pimenta tabasco, orégano, canela, cravo, ruibarbo e romã. Cada um desses alimentos e plantas pode ter um efeito específico em certas bactérias patogênicas.

Artigo relacionado

 Echinacea

Medicamentos complementares contra bactérias resistentes


Um dos pesquisadores, o biólogo molecular Lance Boling, afirma que "certas doenças poderiam ser tratadas ajustando os alimentos que ingerimos". Boling refere-se a doenças digestivas como doença de Crohn e síndrome do intestino irritável, e também outras relacionadas ao estado da microbiota, como distúrbios metabólicos como obesidade ou diabetes, alterações no estado de humor, distúrbios neurodegenerativos como Alzheimer e certos tipos de câncer.

Os alimentos mencionados e os ingredientes ativos que eles contêm podem ser usados ​​para moldar a microbiota intestinal, eliminando bactérias patogênicas específicas sem prejudicar as benéficas, de acordo com Forest Rohwer, pioneiro da pesquisa virômica.

Os vírus penetram nas bactérias e as destroem. que causa a saída de centenas de fagos de cada um, que infectam outras bactérias em um efeito de bola de neve. Dessa maneira, bactérias benéficas, que não são atacadas, têm espaço para se multiplicar.

Os pesquisadores alertam que o consumo moderado desses alimentos pode ser benéfico, mas não descartam que a ingestão excessiva possa afetar negativa para a microbiota, dadas suas propriedades antimicrobianas. Estudos futuros terão que determinar como seria sua presença adequada na dieta de pessoas saudáveis ​​ou como usá-las terapeuticamente.

Artigo relacionado

 Antibióticos, menos é mais

Antibióticos, menos é mais


Por outro lado, o estudo, publicado na revista Gut Microbes, é um avanço no campo do uso de propriedades de antibióticos fágicos, que poderia ser uma alternativa a Antibióticos tradicionais na luta contra bactérias resistentes.

Referência:

Lance Boling al. "Indutores de profago na dieta e antimicrobianos: para o paisagismo do microbioma intestinal humano". Microbes intestinais.

<! –

->
    

Comentarios

comentarios