Você está gripado ou não se sente bem? O desejo de cozinhar ou fazer receitas complicadas deixou você? Felizmente, você tem a opção de sopa de alho castelhana

A receita de sopa de alho castelhana tem sua origem na Espanha onde geralmente é comido com freqüência em épocas frias, como o Natal, ou também é uma tradição para cozinhá-lo durante o Semana Santa

Nesse sentido, o alho como ingrediente ativo da receita é responsável pela sensação de calor. Além disso, entre muitas outras coisas, é um dos melhores elementos que existem para obter um grande número de benefícios à saúde.

Na realidade, a sopa de alho não é composta apenas de alho . Também inclui ovos, azeite, presunto e até chouriço. Deve notar-se que este prato é fácil de preparar. É muito prático, delicioso, nutritivo (devido às calorias do caldo de carne) e saudável para consumo.

Como fazer sopa de alho em casa

Esta receita tradicional Comida espanhola traz muita energia com a sua preparação simples.

Como já dissemos antes, a sopa de alho é uma das mais famosas cozinha espanhola com mais tradição e que requer o mínimo de ingredientes para fazê-lo.

De um ponto de vista nutricional e de saúde, pode ser ingerido por quase todos. Como precaução médica, não é recomendado para pessoas com problemas como hipertensão, colesterol alto, diabetes tipo I e II, etc. No entanto, aqueles que estão sob dietas especiais podem saboreá-lo.

É uma receita maravilhosa e perfeita para quem não gosta de cozinhar, pois é feito rapidamente. Além disso, devido aos ovos escalfados você vai se sentir cheio no estômago.

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Ingredientes

 Alho
Também chamado de sopas de alho, este é o seu principal Ingredientes
  • 10 dentes de alho sem pele
  • 6 ovos
  • 4 xícaras de caldo de carne (1 litro)
  • 12 fatias de pão duro
  • 6 tiras de presunto serrano (150 g) [19659016] 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem (30 ml)
  • 2 colheres de sopa de paprica doce verde (30 g)
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

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Preparação

  1. Comece por lavar o alho e depois corte em pedaços muito finos
  2. Então, você vai guardar o alho em uma emulsão de �ua e �eo . Em uma tigela vai ficar bem.
  3. Então, em uma panela grande, despeje as colheres de azeite extra-virgem, leve ao fogo e deixe aquecer um pouco.
  4. Adicione o alho junto com as tiras de presunto serrano e começa a mexer com uma paleta de madeira.
  5. Quando você percebe que o alho adquiriu uma cor de mel torrado, coloca as fatias de pão na panela e começa a mexer novamente . Retire do fogo por alguns minutos.
  6. Em seguida, adicione as colheres de paprika verde doce e continue a integrar os ingredientes.
  7. Agora despeje o conteúdo de caldo de carne. Retorne tudo para fogo muito baixo e comece a remover todos os ingredientes.
  8. Você deixará cozinhar por cerca de 20 minutos. Quando o tempo indicado passar, você pode adicionar uma fatia extra de pão (opcional). Não se esqueça de pimenta também.
  9. Para terminar, adicione os ovos enquanto a sopa ainda estiver cozinhando e coloque a tampa . Faça isso quando tiver 5 minutos para terminar a receita.
  10. Finalmente, sirva a sopa bem quente e aproveite o máximo que puder. Sopa de frango com bolinhos de massa “/>

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