Em geral, qualquer sobremesa espalhada que seja preparada e que você possa obter em lojas ou supermercados contém, entre seus ingredientes, elementos de origem animal. Porque há algumas pessoas que não os consomem, por diferentes razões, hoje você vai descobrir como fazer creme de cacau vegan.

Descubra neste artigo como preparar esta receita deliciosa que não tem nada a invejar para outros produtos similares. Continue lendo

Uma receita vegan, saudável e nutritiva

O que torna este creme interessante é que, além de não conter qualquer lactose ou qualquer item similar que tenha sua origem em animais, também é muito saudável e nutritivo. Isto é devido aos ingredientes que você vai usar para fazer essa sobremesa inovadora.

A verdade é que há muito ceticismo sobre os preparativos veganos e ainda mais se é aquele que usa chocolate e que não segue o fluxo "comum" de spreads. É por isso que o creme de cacau vegan será tão revolucionário na hora de fazer e mais quando você experimentá-lo.

Um creme de cacau não lácteos

O que torna possível para você substituir tantos ingredientes que são usados ​​para sobremesas tradicionais, o que dá a esta preparação o selo de qualidade e nutrição. Para saber um pouco mais sobre quais os benefícios que você recebe preste atenção ao que vamos incluir:

• Datas: são a base para fazer este creme vegano de cacau e, além disso, não contêm nem um grama de açucar artificial
• Leite de origem vegetal. Para esta receita, você usará amêndoas.
• O sal é parte do truque para obter mais sabor e aumentar a intensidade das misturas que são feitas. Desta vez, você só usará um pouco

Como você pode ver, mudar o creme tradicional de cacau e avelã um pouco por um creme vegano de cacau não é uma idéia tão ruim ou um plano tão louco quanto possa parecer. O desafio é saber como substituir o açúcar (em quantidades e porções) e o leite de vaca integral .

Finalmente, pode haver alguma complicação e você deve prestar muita atenção ao detalhes que mostraremos nesta elaboração. Claro, para o gosto não se preocupe. Se você executar cada etapa corretamente, será difícil diferenciar a receita tradicional da que você acabou de fazer.

Leia também: Descubra qual é a melhor bebida vegetal para substituir o leite.

Como fazer um delicioso creme de cacau vegana

Cheats e recomendações anteriores

Como você vai mudar uma receita original, você tem que ter em mãos certos utensílios e truques que você vai colocar em prática. Eles são essenciais para que o resultado dessa sobremesa seja perfeito. Então anote e comece a trabalhar.

1. O tipo de fruta

Ao usar as datas como a fruta para dar um sabor doce ao creme de cacau vegan, a variedade mais recomendada é a "medjoul" . Você pode comprá-los indo a uma loja especializada em produtos veganos ou, dependendo de onde você estiver, em um supermercado.

Use um bom mixer

Parte do sucesso ou fracasso desta receita está na qualidade da ferramenta que você usará para fazer isso. Como você já viu, será muito difícil se dar bem se você usar ferramentas manuais.

• Idealmente, você deve usar um misturador elétrico de qualidade ao combinar tudo para obter uma mistura muito homogênea.

Receita para creme de cacau vegano

Ingredientes:

• 1 ½ xícaras de avelãs descascadas, torradas e sem sal (225 g)
• 1 xícara de tâmaras com osso (200 g)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (30 g)
• 1 xícara de leite de amêndoa (250 ml)
• ½ colher de chá de sal (8 g).

Preparação: [19659032] Se por algum motivo você não encontrar as avelãs torradas, pode colocá-las no forno por 15 minutos a 180 ºC e no final você as terá prontas.

Depois, você terá que esmagá-las muito bem. Para isso, você usará um britador elétrico ou um poderoso liquidificador . O resultado será um pó ou, na sua falta, uma espécie de creme. Não se assuste, é normal.

Em seguida, você terá que adicionar as datas, mas primeiro você terá que remover os ossos que eles contêm para passá-los através do triturador.

Agora é hora de adicionar o cacau em pó sem açúcar, uma pitada de sal e leite de amêndoa

Mais uma vez, você vai passar pelo moedor ou liquidificador novamente de uma forma poderosa. Lembre-se, este requisito é importante.

Você vai esmagar em intervalos de 2 a 4 minutos. Mas tenha em mente que o resultado final não será como o dos cremes comerciais e industriais .

Quando feito em casa, ele ficará com algumas imperfeições e caroços. É normal que você não se preocupe.

Uma vez que o tempo passou, guarde tudo em uma tigela ou copo e leve à geladeira por 2 horas e depois espalhe com pão ou o que você preferir.

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Bibliografia

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