É bastante curioso como os cogumelos portobello recheados simples podem ser o prato principal de uma receita. A importância da criatividade e inovação é a chave para tornar o resultado tão delicioso quanto único. Esta preparação não vai deixar você indiferente a todos.

Agora, hoje vamos mostrar-lhe duas maneiras pelas quais você pode fazer estes cogumelos portobello recheados. Então, você terá várias alternativas para tornar este prato saudável e delicioso . Sem mencionar que é extremamente simples e nutritivo. Nesse sentido, é importante que você saiba a contribuição que você tem do que você come.

Além disso, também é hora de mudar um pouco o estranho hábito de saber pouco sobre fungos. De fato, se você pensar sobre isso, colocando os cogumelos de lado, que outro cogumelo você conhece? Difícil de responder? Não se preocupe, é uma percepção curiosa que quase todos nós temos e que estamos prestes a mudar, a fim de oferecer-lhe maior amplitude de sabor e degustação.

Claro, não podemos esquecer que comida caseira sempre é mais recomendado que o que você pode consumir fora além de mais saboroso. Aqui nós mostramos tudo o que você precisa saber para fazer cogumelos recheados portobello e você pode variar um pouco o repertório.

Mesmo que em um futuro próximo você tenha visitas de amigos ou familiares, você pode surpreendê-los com esta peculiar mas deliciosa receita. 19659006] Como fazer portobello recheado em casa

Receita de portobello recheado com bacon e queijo

Se você gosta de queijo e bacon e você só pensa que qualquer preparação que os contém é ideal, a oportunidade chegou para você, Além de fazer boas e saudáveis ​​receitas, você também lhes dá um toque pessoal e único: um pouco de proteína de porco, calorias de leite e cogumelos .

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Ingredientes

  • 4 grandes cogumelos portobello
  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
  • 1 cebola grande
  • 4 colheres de sopa de queijo creme (80 g)
  • 2 chávenas de bacon em tiras (200 g)
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado (300 g)
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão (20 g)
  • 2 raminhos de salsa picada
  • 1 pitada de sal
  • ] 1 pitada de pimenta preta

Preparação

  • A primeira coisa a fazer é pré-aquecer o forno a 180 ° C
  • Coloque os cogumelos portobello muito bem e corte as hastes.
  • Em seguida, coloque-os em cima da bandeja que vai para o forno com uma pitada de sal e pimenta .
  • Em seguida, adicione um pouco de queijo parmesão e mozzarella por cima.
  • Asse por 7 minutos e retire. Em seguida, adicione a cebola picada juntamente com as tiras de bacon e coloque novamente no forno por 3 minutos.
  • Com os cogumelos bem cozidos, deixe esfriar um pouco e depois encha-os com a mistura de queijos, cebolas e bacon
  • Acompanhe com um bom vinho

Cogumelos portobellos recheados com salada caprese

Sim, você leu muito bem. A tradicional salada caprese que você comeu toda a sua vida, mas desta vez na companhia desses deliciosos cogumelos . Desta vez, eles servirão como um recheio saudável e diferente para o seu paladar.

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga (40 g)
  • 1 dente de alho sem pele
  • 4 pedaços de cogumelos portobello
  • 5 fatias de queijo mussarela
  • 1 tomate em cubos em forma de dados
  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
  • 2 pitadas de pimenta preta moída
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico (30 ml)
  • 1 colher de sopa de açúcar (15 g)
  • 4 folhas de hortelã fresca para decorar (opcional) [19659021] Preparação
    • Assim como na preparação anterior, você irá pré-aquecer o forno a 180 ºC e deixá-lo lá esperando para ser usado.
    • Então, use uma frigideira e faça um leve sofrito com o alho, manteiga, uma pitada de sal e pimenta.
    • A idéia é que com esta técnica liberar o aroma de o alho e adquirir sabor para os cogumelos.
    • Você vai cobrir a base de cada portobello com esta mistura. Você pode usar um pincel pequeno para isso.
    • Coloque tudo na bandeja, mas antes de encher os cogumelos com queijo, sal, pimenta e tomate picado .
    • Antes de levar ao forno, Certifique-se de que todos os ingredientes estejam cobertos e prontos para a preparação.
    • Finalmente, cozinhe por 5 minutos. Ao removê-los do forno passe uma escova de vinagre balsâmico e açúcar por cima para a redução.
    • Se desejar, decore com folhas de hortelã fresca.

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