Embora soe como uma dança tropical ou possa até soar como o nome de uma espécie de animal exótico, camu camu nada mais é do que a fruta mais popular entre os nutricionistas, e é a torna a comida preferida de todos que a experimentam, pois, além de ter um sabor único, está demonstrado que pode trazer muitos benefícios ao nosso corpo. É o superalimento da moda.

Este alimento em que nos aprofundaremos agora, mas não é um caso isolado desse ingrediente com efeitos positivos surpreendentes para a nossa saúde, mas um a mais no longa lista de produtos que descobrimos recentemente e que têm propriedades extraordinárias.

Se há algo que podemos destacar no campo da gastronomia nos últimos anos é o boom que ocorreu nos superalimentos, ingredientes como explicamos, que embora não são novos após demonstrar que podem ser muito benéficos para o nosso corpo por várias razões foram classificados como tal, fazendo com que seu consumo aumentasse, algo motivado pelo número de pessoas que foram incentivadas a se beneficiar de todas as suas propriedades .

O poder da fruta que vem da América do Sul

Mas desta vez nos concentramos no camu camu, uma fruta cheia de antioxidantes e minerais que se posicionou como a fruta com maior teor de vitamina C.

Embora ainda não tenha uma grande popularidade em nosso país, esta fruta é um produto da mata amazônica nativa que cresce no Peru, Colômbia e Brasil chamada Myrciaria dubia, Ele também contém outros fitocomponentes que o consolidam como um poderoso antioxidante como bioflavonóides e alguns aminoácidos essenciais, como serina, leucina e valina.

Quais os benefícios que oferece à nossa saúde?

Mas se faz tanto sucesso entre aqueles que estão começando a saber de sua existência, é porque tem até 40 vezes mais vitamina C do que laranja e fornece quantidades muito atraentes de cobre, ferro, manganês e cálcio, composição que faz desta fruta uma aliada perfeita para cuidar da saúde.

Assim e graças a estes minerais oferece uma variedade de benefícios como o fortalecimento das defesas, aumento da energia e da musculatura melhora o humor.

Além disso, o camu camu contribui para purificar o corpo e combater os radicais livres que causam o envelhecimento celular, por isso é ideal para rejuvenescer não só a nossa aparência física, mas também o nosso organismo.

Esta fruta também é um grande aliado para proteger os nossos órgãos vitais, pois é muito benéfica para o bom funcionamento do fígado É muito útil no tratamento de doenças do fígado, como cirrose, e até mesmo cuida do coração!

Embora em vários estudos tenha sido comprovado que entre os usos de camu camu, também podemos encontrar efeitos favoráveis ​​para sistema imunológico e digestivo além de ser uma fruta que desempenha funções antiinflamatórias e contribui para a geração de colágeno para ligamentos e tendões, algo que tem ajudado a todos mencionar sua fama é a crença de que o camu camu pode nos ajudar a perder peso, mas o que é verdade sobre isso?

Um estudo confirma suas vantagens como superalimento

A verdade é que esta ideia vem de um experimento realizado com camundongos, que concluiu que quem ingeriu este superalimento ganhou 50% menos peso do que quem não o experimentou, embora por enquanto se acredite que seja um produto que pode ter efeitos positivos no metabolismo em repouso, a única coisa que sabemos com certeza é que parece que a tolerância à glicose melhora a flora intestinal e a concentração de lipossacarídeos no sangue. Mas isso é o suficiente para atribuir a uma fruta como essa.

Se, depois de descobrir todos os benefícios desse alimento, você quiser entrar para o fã-clube deles e começar a incluí-lo em sua dieta, o que você pode fazer agora é comprá-lo em pó, já que a versão in natura dessa fruta ainda é muito difícil de exportar de seu local de origem.

Se você fizer assim e conseguir em uma loja especializada, pode retirar de misturado com água até em smoothies , incluindo sucos iogurtes ou sorvetes. Portanto, você só precisa decidir em que formato irá se beneficiar com este superalimento que agora está na boca de todos!

Outros superalimentos

Entre os superalimentos que conhecemos como tal, atualmente temos abacate, amplamente conhecido por todos e que já está em todos os lugares.

Embora também possamos mencionar o açafrão, um tempero semelhante ao curry da Índia e que também é conhecido porque podemos experimentá-lo em muitos restaurantes asiáticos e certamente em casa também Usamos para dar aquele toque oriental a muitos pratos.

Espirulina, açaí, baobá, goji berries, chlorella grama de trigo, repolho, mangostão, matcha, moringa , algas noni, etc. são alguns deles.

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