Talvez você nunca tenha se perguntado isso, mas o que aconteceria se alguém celíaca ou vegana quisesse comer um caldo com macarrão? Para responder a essa pergunta, há uma receita maravilhosa e simples para preparar: sopa de legumes e trigo sarraceno. Continue lendo e descubra como fazê-lo em casa

Pode-se dizer que a maioria dos vinhos corresponde a um certo tipo de pessoas e gostos. Portanto, pode parecer que aqueles que cumprem com um código ético mais estrito ou que tenham um problema de saúde, como é o caso dos celíacos, não têm nenhum tipo de opção para estas preparações.

Nesta receita de sopa vegetais há instruções precisas e dicas gerais para que você possa fazer isso sozinho. No entanto, não há nenhum tipo de impedimento para você adicionar outro ingrediente de sua preferência que vai bem.

Por outro lado, os benefícios que a sopa tem para a alimentação correta do organismo são muito importantes. Tanto é assim que através desta preparação o corpo recebe muitas das vitaminas, minerais e proteínas que necessita para funcionar.

Portanto, esta receita pode ser usada várias vezes por mês na sua dieta diária. A sopa (ou esta que mostramos a você ou a qualquer outra) tem uma importância significativa para a correta obtenção de nutrientes.

Além disso, um dos benefícios que deve ser preparada é que ela parece ser boa em quase qualquer época do ano (por não incluir todos). Para longos dias de verão, ou noites frias e quentes de inverno, essa refeição simples, mas deliciosa, economiza seu tempo, dinheiro e ganhos em sabor e saúde.

Se você é bom (mesmo que não) cozinhando e fazer preparações, não tenha medo de fazer o que você considera melhor com isso preparação especial de sopa de legumes e trigo mourisco . Descubra por si mesmo todos os segredos desta sopa exótica, mas altamente nutritiva.

Aqui estão as indicações que você precisa para que você possa alcançá-lo perfeitamente.

Como fazer sopa de legumes e trigo mourisco

Nutrição de uma sopa diferente

Ao preparar esta excelente sopa, você incluirá várias mudanças em seu corpo. E mais, se você é um consumidor fervoroso de produtos sintéticos e produzidos em massa. Os ingredientes deste caldo contêm os seguintes componentes:

  • O trigo mourisco é rico em fibras e proteínas como aminoácidos e antioxidantes. Assim, em um certo moso, é uma sopa detox também
  • Ser uma sopa, é essencialmente água, que se transforma em hidratação para a pele . Além disso, você conta os legumes presentes, você terá todos os benefícios que você está procurando em um pratos bastante acessíveis

Outra forte razão para você considerar esta sopa de vegetais e trigo mourisco é que ela não tem proteína animal. Também é livre de glúten e nutre totalmente

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Sopa de legumes e trigo

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 3 cenouras médias
  • 2 alhos
  • 1 xícara de cogumelos (120 g)
  • 1 xícara de trigo sarraceno (120 g)
  • 2 colheres de sopa de lentilhas vermelhas (30 g)
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem (15 ml)
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • 6 folhas de hortelã
  • 1 ramo de salsa

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Preparação

  1. Primeiro, e remova em todos os detalhes todas as partes verdes do alho-poró, cebola e cenoura.
  2. Então, em uma panela de água, coloque todas as partes verdes e deixe cozinhar
  3. Certifique-se de temperar bem e deixe por cerca de 10 minutos, coe e reserve o caldo.
  4. Agora, você deve descascar e picar finamente difícil. Em seguida, coloque-os em uma caçarola com azeite
  5. Faça o mesmo procedimento com os cogumelos e adicione-os na mesma panela com óleo.
  6. Para a panela inicial com água e as partes verde, adicione os ingredientes dos passos 4 e 5 e deixe cozinhar tudo
  7. Em seguida, adicione as lentilhas vermelhas.
  8. Lave o trigo mourisco e adicione imediatamente à panela com os outros ingredientes.
  9. grande panela de madeira, mexa tudo dentro do caldo e finalize deixando cozinhar por mais 15 minutos.
  10. Sirva a sopa de legumes e trigo sarraceno com um toque de folhas de hortelã para decoração e degustação.

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