O brócolis está em vigor há anos em todas as listas de alimentos antineoplásicos. Esta honra foi devido ao seu conteúdo em compostos de enxofre que demonstraram sua capacidade de desativar compostos cancerígenos no cólon

Mas um novo mecanismo antineoplásico no brócolis acaba de ser descoberto: uma de suas moléculas é capaz de ativar ativar a expressão de um gene chave para prevenir o desenvolvimento de vários tipos de câncer.

O estudo foi publicado na revista Science e foi conduzido por cientistas liderados pelo médico. Pier Paolo Pandolfi, diretor do Instituto de Pesquisa do Câncer no Centro Médico Beth Israel Deaconess

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O indol-3-carbinol ativa um gene supressor de câncer

Pesquisadores descobriram que um composto de enxofre encontrado no brócolis, indol-3-carbinol, é capaz de impedir o crescimento do tumor [194] 59008] em animais de laboratório com o gene WWP1, o que os torna mais propensos ao câncer.

Este composto é encontrado em outros alimentos da família dos crucíferos, tais como repolhos de todas as variedades, nabos ou mostarda.

Em particular, a substância natural encontrada no brócolis inibe a produção de uma enzima (através do WWP1) que, por sua vez, retarda a ação supressora de tumor de outro gene, o PTEN. Isto é, através de duas etapas o gene antitumor PTEN é expresso.

    

        

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Uma nova rota de tratamento

Segundo Pandolfi, a descoberta não revela apenas propriedades do brócolis, mas abre um novo caminho para o tratamento oncológico A partir de agora, moléculas específicas que atuam na expressão gênica descrita podem ser desenvolvidas.

O principal autor do estudo, Dr. Yu-Ru Lee, esclarece que um efeito terapêutico direto do consumo de brócolis não pode ser esperado, uma vez que Precisamos comer 3 kg de couve-de-bruxelas crua por dia para produzir um benefício observável sobre o câncer. Por esta razão, vamos agora investigar o uso terapêutico da molécula isolada de indole-3-carbinol (que pode ser encontrada no fornecimento de suplementos nutricionais). E também tentaremos desenvolver outra molécula semelhante com o mesmo efeito, mas ainda mais poderosa

 Espeto de almôndega de brócolis e manjericão

Referência:

  • Pier Paolo Pandolfi et al . Reativação do supressor tumoral PTEN para o tratamento do câncer através da inibição de uma via inibitória do MYC-WWP1. Ciência


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