Os espargos são considerados um alimento que alivia o stress uma vez que colabora na formação de glóbulos vermelhos e contém [1945900] glutationa e um antioxidante abundante. ajuda o fígado a funcionar correctamente
Ingredientes de Espargos com Homus:
- 1 grupo de Espargos (19659007) 250 gramas de grão de bico cozido
- 1 colher de sopa de tahine
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
Preparação:
- Lave os espargos e marrons em uma frigideira ou assadeira em que anteriormente teremos colocado algumas gotas de óleo para levar a cor dourada
- Depois de cozidos, servimos com um húmus
Como preparar Húmus:
- Deite o grão de bico, o dente de alho, o óleo e o tahine em um recipiente adequado para e esmagado para atingir a consistência desejada, eu particularmente gosto que o húmus tenha uma consistência densa quando eu como com vegetais.
Para acompanhá-lo, sugiro uma salada de alface com sementes de girassol levemente tostadas,
Bon appetit! Agora você tem outro receita saudável e bem combinada.
Obrigado pela leitura,
Mentxu da Vinci
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