Já experimentou o delicioso glacê pêssego? Se você não sabe o que é, lembramos que você pode usá-lo para complementar e decorar os deliciosos cupcakes, para encher bolos, biscoitos, entre outros. De fato, se você gosta, pode comê-lo com colheradas. Você vai adorar
Receita de cobertura pêssego
Um deleite com todas as letras. Esta receita é muito fácil de preparar e especialmente rápida. Em questão de minutos, você terá a solução para todos os doces problemas culinários existentes . Não hesite em prepará-lo
Ingredientes
- Manteiga sem sal (125 g)
- Açúcar em pó (140 g)
- Leite (15 ml)
- Extrato de baunilha (5 ml)
- Extrato de pêssego (5 ml)
Utensílio
- Recipiente
- Varetas elétricas
- Peneira
- Recipiente
- Filme aderente
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Preparação
- Para começar, coloque a manteiga em uma tigela e bata com varas elétricas em velocidade média, até obter uma consistência cremosa.
- Em seguida, peneire o açúcar de confeiteiro e despeje na preparação anterior. Misture bem e adicione o extrato de baunilha.
- Em seguida, bata novamente por cerca de 1 minuto (a uma velocidade rápida). Reduza a velocidade e bata por 6 minutos
- Adicione o extrato de pêssego e, quando tudo estiver bem integrado, cubra com filme plástico. Leve ao congelador por 3 horas
Dados de interesse:
- Nível de dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 10 minutos mais 3 horas de congelador
- Dicas: Se você quiser que sua cobertura fique mais cremosa ou com polpa de frutas, você pode cortar um pêssego descascado ou adicionar algumas colheres de geléia de pêssego antes de trazê-lo para o frio.
Outra opção de geada de pêssego : cupcakes
Neste caso, mostramos a você como preparar cupcakes de pêssego com cobertura da mesma fruta. Sabor rico para encantar toda a sua família.
Ingredientes
Para bolinhos de pêssego
- Farinha (230 g)
- Açúcar (180 g)
- Manteiga (120 g)
- 3 ovos
- Levedura em pó (10 g)
- Extrato de baunilha (5 ml)
- Leite (120 ml)
- 2 pêssegos
Para gessos de pêssego:
- O mesmo que a receita anterior
] Utensílios:
- Bandeja e cápsulas para cupcakes
- Peneira
- Bandejas
- Faca
- Varetas elétricas
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Preparação:
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 ° C e prepare uma bandeja com as cápsulas do cupcake. Em seguida, em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Reserve.
- Em seguida, descasque os pêssegos e pique-os o menor possível.
- Bata a manteiga com o açúcar até que estejam bem misturados. Adicione os ovos um a um e bata bem até que estejam integrados .
- Deite metade da farinha e bata a baixa velocidade. Despeje o leite e o extrato de baunilha. Adicione a farinha restante e continue mexendo. Por fim, coloque os pêssegos picados e mexa
- Distribua a preparação nas cápsulas para cupcakes . Lembre-se de deixar 1/3 do recipiente vazio. Coloque no forno e cozinhe por cerca de 25 minutos (até dourar)
- Retire do forno e deixe esfriar na grelha enquanto prepara a cobertura pêssego receita anterior). Espalhe cada um e leve ao refrigerador 1 hora para endurecer
Dados de interesse:
- Nível de dificuldade: Intermediário
- Tempo de preparação: 45 minutos de cupcakes mais 10 minutos de glacê e 1 hora de geladeira
- Dicas: Todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente no momento da preparação da receita. Coloque o creme de pêssego em um saco de confeiteiro para facilitar a decoração dos cupcakes (e também para torná-lo mais bonito)
- Reserve alguns pedaços de pêssego (dependendo da quantidade de muffins que você fizer) e termine sua decoração colocando em cima do bolo. cobertura . Um detalhe excelente!
- Você também pode preparar cupcakes gelados para que o cobertura esteja bem congelado. Depois de terminar a decoração, em vez de colocá-los na geladeira, leve-os ao freezer.
Ainda não está tentando esta receita? Em seguida, escolha o que chama a atenção e prepare-o em casa. Sem dúvida, toda a sua família vai gostar
