As laranjas são as carambolas do mês de dezembro . Eles ajudam a combater as conseqüências do frio e a melhorar nossas defesas graças à sua riqueza em vitamina C e outros compostos antioxidantes. Tomá-los na forma de suco ou apenas mordidas é uma ótima opção para fortalecer nosso sistema imunológico durante os meses frios.

No entanto, podemos aproveitar a versatilidade dessa fruta e seu sabor para preparar receitas tão saborosas como esta, uma geléia de maçã e laranja, uma sobremesa que irá deliciar nossos sentidos e cuidar da nossa saúde.

Uma porção dessa geléia de maçã e laranja contém 190 calorias, 38 g de carboidratos, 4 g de proteína e 3 g de gordura Você pode comê-lo como está, ou combiná-lo com um iogurte vegano ou com um pão de ló sem açúcar.

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Ingredientes para 4 pessoas

  • 2 maçãs de creme
  • 4 laranjas (suco)
  • 4 folhas de gelatina (8 gramas)
  • 4 colheres de sopa de açúcar

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Preparação (15 min + 2 min de cozimento + 2h de descanso)

Preparar esta sobremesa saborosa é muito simples, basta seguir três etapas simples:

  1. Esprema as laranjas e coe o suco resultante . Em seguida, coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Corte a pinha ao meio retire a polpa com uma colher, remova cuidadosamente as sementes e pique as frutas.
  2. Aqueça metade do suco previamente espremido sem ferver dissolva o açúcar e adicione a gelatina escorrida. Em seguida, adicione o restante do suco e os pedaços de pinha. Em seguida, despeje a mistura em quatro moldes individuais de silicone.
  3. Refrigerar a mistura por pelo menos 3 horas para definir a gelatina. Desenforme com cuidado, mergulhando o molde por 5 segundos em água quente e sirva.

Variantes: Para fazer esta receita, você pode usar o suco de qualquer fruta, exceto abacaxi, kiwi ou mamão, já que essas três frutas contêm enzimas que impedem a geléia que é vendida em folhas ou em pó. Se você pretende preparar uma geléia com o suco destes, deve usar outra geléia, agar agar que essas enzimas não afetam.

De qualquer forma, use a fruta que você usa, o resultado É sempre uma sobremesa fresca, bonita, nutritiva e saudável.

    
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