Um estudo realizado por pesquisadores na Espanha sugeriu que pular o café da manhã dobra o risco de desenvolver "aterosclerose subclínica" uma variedade de arteriosclerose caracterizada pelo depósito de substâncias gordurosas dentro das artérias, o que as torna mais Por que você não deve pular o café da manhã? ” width=”700″ height=”525″ />

A aterosclerose ocorre quando os depósitos de gordura, juntamente com o colesterol e outras formas de resíduos celulares, se acumulam dentro das artérias. Isso reduz a elasticidade arterial e, com o tempo, pode levar a doença coronariana, angina ou doença arterial periférica, entre outras condições. Aterosclerose subclínica é uma forma latente da condição, que não produz sintomas imediatamente.

O café da manhã é a refeição mais importante do dia

A sabedoria popular diz que o café da manhã é a refeição mais importante do dia e o primeiro conjunto de descobertas do estudo Progressão e detecção precoce de aterosclerose (PESA) sugere que o alimento pode ser ainda mais importante do que se acreditava tradicionalmente.

Os resultados da investigação mostram que aqueles que consomem menos de 5% de sua ingestão calórica diária durante o café da manhã podem ter o dobro do risco de desenvolver aterosclerose subclínica em comparação com pessoas que tomam um café da manhã energético.

poderia incluir uma boa fonte de proteína, como iogurte ou ovos, cereais integrais e frutas.

O primeiro autor do novo estudo é a Dra. Irina Uzhova , do Centro Nacional Carlos III de Pesquisa Cardiovascular em Madrid, Espanha, e os resultados foram publicados em Jornal do Colégio Americano de Cardiologia

.

Estudar padrões de café da manhã

PESA é um estudo prospectivo,

que compreende mais de 4.000 participantes sem histórico de doença cardiovascular. Os participantes tinham entre 40 e 54 anos de idade. Eles usaram técnicas de imagem multivariada e coletaram informações sobre o estilo de vida dos participantes. O primeiro informou a equipe sobre a presença de placas nas artérias carótidas, artérias iliofemorais, aorta e artérias coronárias.

Os participantes foram acompanhados por 6 anos, e os dados coletados foram analisados ​​estatisticamente usando modelos de regressão multivariada.

Os padrões de café da manhã estão em risco

O estudo constatou que 27% dos participantes consumiam regularmente um café da manhã ou café da manhã de alta energia que oferecia mais de 20% das calorias diárias recomendadas.

A maioria da população (70 por cento) consome regularmente um café da manhã com baixo consumo de energia, ou um que fornece entre 5 e 20 por cento da ingestão calórica diária.

Finalmente, 3 por cento dos participantes comeram muito pouco (menos de 5 por cento das calorias recomendadas) ou pulou o café da manhã inteiramente.

Em geral, os pesquisadores descobriram que as pessoas neste último grupo eram mais propensos a ter hábitos alimentares e de estilo de vida pouco saudáveis. Estes incluem uma dieta pobre, tabagismo e consumo freqüente de álcool.

Os dados de imagem também revelaram que eles tinham 1,5 vezes mais lesões ateroscleróticas do que as pessoas que consumiam um café da manhã energético.

Também em algumas áreas vasculares tais como a artéria carótida e as artérias iliofemorais, os padrões do café da manhã tinham até 2,5 vezes mais chances de ter placas ateroscleróticas.

Esse grupo também teve uma pontuação mais alta na lista de fatores de risco cardiovascular; Aqueles que perderam o café da manhã tenderam a ter uma maior circunferência da cintura e índice de massa corporal (IMC), bem como um aumento nos níveis de açúcar no sangue em jejum e lipídios no sangue ou gorduras.

Importância dos achados

 risco de aneurisma devido ao endurecimento das artérias

O co-autor do estudo, Dr. Valentin Fuster, diz que as descobertas mostram que omitir o café da manhã é " ] um mau hábito que as pessoas podem mudar proativamente para reduzir o risco de doença cardíaca . "

Sabe-se que fazer mudanças no estilo de vida pode reduzir o risco de distúrbios cardiometabólicos, como diabetes, obesidade e obesidade. hipertensão.

" O PESA estudo faz uma contribuição incalculável para o conhecimento científico e saúde pública ", acrescenta o Dr. Fuster.

" Nossos resultados são importantes Os profissionais de saúde podem ser usados ​​como uma mensagem simples para intervenções baseadas em estratégias de estilo de vida e saúde pública, bem como para informar recomendações e diretrizes dietéticas

. "

Escolhas deficientes Dietética geralmente é tomada relativamente cedo na vida e, se não for alterada, pode levar a doença cardiovascular clínica posteriormente . Os efeitos adversos de pular o café da manhã podem ser vistos no início da infância sob a forma de obesidade infantil e, embora as pessoas que pulam o café da manhã muitas vezes tentem perder peso, acabam comendo mais e mais alimentos não saudáveis ​​no final do dia.

" Ignorar o café da manhã pode causar desequilíbrios hormonais e alterar os ritmos circadianos. Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia provou ser correto à luz desta evidência ", conclui o Dr. Deedwania.

Comentarios

comentarios