Existem muitos tipos de sobremesas e preparações que envolvem doces. De fato, alguns são mais conhecidos por serem irresistíveis e universalmente conhecidos. há também aqueles de outro tipo, aqueles com nomes marcantes. É hora de descobrir a receita do leite frito.

Em princípio, esta receita pode parecer uma invenção louca, mas você saberá que é uma sobremesa muito deliciosa. E é isso, esse doce é originário do norte da Espanha, muito típico do país ibérico. Quando você descobrir do que se trata, como fica e sabe, você não terá escolha a não ser experimentá-lo na cozinha.

Para obter este prato delicioso e doce, você só precisará de alguns ingredientes. É uma receita maravilhosa e muito simples de fazer. Sem instruções complicadas!

Neste sentido, o que você pode fazer em casa não será um problema e você só precisa de 4 a 5 elementos para prepará-lo . No entanto, você deve ter em mente que esta sobremesa tem algumas limitações. Assim, sua ingestão não é recomendada para pessoas com as seguintes condições:

Embora, se você não sofre de nenhuma dessas condições, não haveria nenhuma proibição ou precaução à qual você deve se submeter. Note-se que um dos aspectos mais importantes de ser capaz de preparar receitas novas e originais é que ele permite que você viaje ao redor do mundo através da cultura culinária.

Um pouco de cada região, país, folclore, idiossincrasia … Tudo com uma boa combinação entre o sabor de cada preparação e saúde. Embora esta sobremesa seja rica em calorias, também é rica em vitaminas e minerais, e em porções moderadas não causa danos.

Então, anime-se, vá para o avental que está pendurado na cozinha e continue com esta receita de leite. frito Uma das melhores e mais saborosas sobremesas que a cozinha ibérica tem para mostrar.

Descubra como preparar a receita do leite frito

É um doce mas frito?

Este é um dúvida que sempre fica quando o nome da sobremesa está relacionado à preparação. Para esclarecer essa pequena confusão, deve-se mencionar o modo de elaboração.

  • Lembre-se que a receita do leite frito tem a característica de formar pequenos moldes. Estes, no final, esfriam e deixamos endurecer.
  • É por isso que a culminação da receita termina e precisa do passado para fritar óleo quente .

Se você ainda tem dúvida , você logo descobrirá que não há nada que complique isso.

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Passos para alcançar a receita do leite frito

Author: Javier Lastras

Ingredientes

  • 3 xícaras de leite líquido completo (750 ml)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho (45 g)
  • 4 colheres de sopa de açúcar (60 g)
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela

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  1. Você deve começar a receita preparando o leite e dando-lhe um sabor doce.
  2. Para isso, você precisará incluir em uma panela média muito baixo o leite junto com o açúcar, o pau de canela e as cascas de limão.
  3. A idéia é que você mexa lentamente o leite com os ingredientes misturados e, quando o ponto de ebulição se aproxima, você desliga rapidamente
  4. Você deve deixar descansar na panela por 15 minutos . Desta forma, o sabor do leite será mais doce e concentrado.
  5. Em seguida, você vai esticar o leite fervente, e então você vai para outro pote que está limpo.
  6. Uma vez que o passo anterior foi concluído, você terá que misturar o leite com um xícara de leite frio e amido de milho e, em seguida, levá-lo ao fogo.
  7. Você terá que agitar a mistura pouco a pouco, mas sem parar a qualquer momento.
  8. Não tente acelerar o processo, aumentando a intensidade da chama ] Isso fará com que o leite engrosse rápido demais e grude no fundo da panela.
  9. Mexa constantemente por 20 minutos e depois desligue a estufa e deixe esfriar antes de despejar o conteúdo.
  10. na geladeira por pelo menos 4 horas embora seja preferível que seja durante a noite.
  11. Finalmente, retire da geladeira, corte os pedaços em pequenos quadrados e frite-os com óleo quente até dourar.
  12. ] Para terminar, resta apenas polvilhar açúcar, canela e ralar a casca de limão por cima

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