Lentilhas com vegetais são um prato extremamente delicioso, simples e muito nutritivo que, se você não tiver incorporado sua lista de alimentos, deve fazê-lo. É uma receita que proporciona grandes benefícios para o corpo, graças às propriedades dos vegetais, por isso você deve saber como fazê-lo.

Uma das melhores propriedades que os legumes têm, e especialmente as lentilhas, é que eles são um dos as maiores fontes de antioxidantes e oligolements que existe. E para não mencionar os aminoácidos não essenciais, proteínas, minerais e sem qualquer gordura e colesterol.

Lentilhas com vegetais são essencialmente energia e um alimento de alto valor para o organismo. Realizar esta preparação não será o problema, especialmente porque é muito simples e econômico de se fazer. Os ingredientes complementares que você vai usar são altamente recomendados e benevolentes para a nutrição adequada do seu corpo

Para citar alguns, você tem nesta receita de lentilhas com legumes: cenoura, cebola, batata, alho e páprica. E apenas como base para a preparação, porque se for do seu gosto, você pode adicionar os vegetais que você considera necessários. Obviamente, tudo fica a critério do cozinheiro, que neste caso é você

Quanto a como você pode acompanhar esta refeição, talvez a primeira e melhor opção é que você a faça com arroz branco solto e, se tiver vontade, uma bebida isso é de elaboração natural. Se você quiser aproveitar e assimilar bem os nutrientes, o melhor seria não combinar este prato com produtos pré-cozinhados .

Por outro lado, se você é uma pessoa com alguma deficiência em minerais ou com falta de ácido fólico, Você está grávida ou você está em busca de uma fonte de ferro notável, esta receita de lentilhas com legumes é inigualável. E não, não é um exagero. Basta ver os índices de ferro nesta leguminosa

Saiba como preparar em casa as deliciosas lentilhas com legumes

Descubra como as lentilhas afetam sua dieta

Uma das muitas qualidades de Lentilhas em sua dieta e, conseqüentemente, em seu corpo, é que elas contêm muita fibra. Então, se você está em uma dieta especial, para perder peso ou mantê-lo, esta comida é ideal para você adicionar ao seu repertório de alimentos.

Da mesma forma, em relação aos suplementos vitamínicos, as lentilhas contêm vitaminas B2, B3, B6 e B9 . Além disso, é importante que você saiba que, embora você provavelmente sinta algo pesado depois de comê-los, eles são fáceis de digerir.

Você deve sempre tentar contextualizar que os alimentos são a fonte de energia usada pelo corpo ] dar continuidade a todas as suas funções; Agora que você sabe o que você obtém com essa comida em particular, talvez seja hora de incluí-los um pouco mais em sua dieta, não acha?

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Desta forma você irá preparar lentilhas com vegetal

Ingredientes

  • 4 xícaras de lentilhas verdes (480 g)
  • 2 alho-poró
  • 2 cebolas
  • 3 pequenas cenouras
  • 1 batata grande
  • 2 dentes de alho sem pele
  • ] 1 colher de sopa de pimenta verde (15 g)
  • 3 xícaras de água (750 ml)
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de azeite (45 ml)
  • 1 colher de sopa de sal ( 15 g)
  • 1 pitada de pimenta preta moída

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Preparação

  1. A primeira coisa que você deve fazer é lavar todos os vegetais . Especialmente a batata, porque é um tubérculo e geralmente é muito cheio de terra.
  2. Para conseguir a receita de lentilhas com legumes, você terá que cortar os seguintes ingredientes em pedaços finos: cenoura, cebola, alho e louro. 19659017] Com relação aos vegetais restantes, você pode cortá-los em pedaços um pouco maiores.
  3. Em seguida, introduza todos os ingredientes em uma panela grande e despeje os copos de água. Se você quiser algo mais caldo, você pode variar um pouco a água de acordo com sua preferência.
  4. Deixe no fogo até atingir o ponto de ebulição. Constantemente, certifique-se de mexer para que os vegetais amolecer e não furar
  5. Finalmente, deixe cozinhar um pouco mais, por cerca de 20 ou 30 minutos e continue mexendo. Quando você experimentá-los e eles são suaves você pode apagar o fogo!

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