Uma salada pode ser muito chata se não a temperarmos. Por isso, propomos um vinagrete totalmente diferente dos que você está acostumado: vinagrete de cacau! Sem dúvida, uma idéia deliciosa e original para dar sabor às suas saladas

Tome nota

Vinagrete de cacau

Vinaigrettes combinam sabor ácido com textura oleosa uma gordura

Como o nome sugere, o "vinagrete" tem uma certa relação com o vinagre. No entanto, a maioria das receitas não inclui esse ingrediente. Com efeito, um vinagrete é um molho com um elemento ácido, vinagre ou outro ingrediente como, por exemplo, suco de limão.

Em qualquer caso, o vinagrete combina esse elemento ácido com outro graxo como, por exemplo, o azeite de oliva. Além disso, não é usado apenas para vestir saladas, mas também pode ser usado em carnes, legumes, etc

Obter o sabor de sua salada para ser espetacular, original e requintado. Com efeito, esta receita dará ao seu prato uma originalidade única graças ao vinagrete de cacau. Além disso, você verificará que a preparação é muito fácil e rápida.

Dessa forma, você terá uma salada deliciosa, refrescante e cheia de vitaminas com um sabor especial e em poucos minutos.

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O cacau puro tem um sabor amargo que pode ser combinado com os outros ingredientes do vinagrete

Ao contrário do que pode parecer a princípio, não é um vinagrete doce. Como você sabe, o cacau não é doce se não tiver açúcares adicionados. Portanto, para esta receita você precisará de cacau puro, sem aditivos, em pó ou em grãos.

De fato, o cacau é um alimento rico em minerais e antioxidantes . Além disso, é estimulante, por isso nos dará mais energia. No entanto, se você tiver problemas com estresse ou insônia, recomendamos que você limite seu consumo.

Entre seus nutrientes, o cacau tem magnésio, cálcio e vitamina C. No entanto, também é uma fonte de fibra, por isso contribui para regular os níveis de glicose e gordura no sangue, bem como melhorar o trânsito intestinal.

Para piorar, o cacau também contém triptofano, um aminoácido que favorece a produção de serotonina um neurotransmissor que Isso leva a um sinal nervoso que produz felicidade. É por isso que melhora estados de ansiedade, irritabilidade, depressão, etc.

Portanto, não hesite em tornar sua salada mais nutritiva e interessante graças a esta receita de vinagrete de cacau.

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Receita 1 para vinagrete de cacau

 Vinagrete
Depois de temperar a salada com vinagrete, você pode incluir nozes picadas para dar um ponto crocante.

Ingredientes [19659023] 1 colher pequena de cacau em pó

  • 3 colheres de vinagre de maçã
  • 2 colheres de azeite
  • folhas de hortelã
  • Um pouco de sal
  • Nozes picadas (opcional)
  • ] Legumes para a salada. Por exemplo: alface, tomate cereja, etc
  • Preparação

    • Primeiro de tudo, não se esqueça para limpar muito bem os legumes para a salada e drená-los também muito bem. Cortá-los a gosto.
    • Em seguida, basta bater o cacau, o vinagre, o óleo, a hortelã eo sal até o liquidificador

      um molho sem grumos ou lascas.

    • ] Finalmente, vista sua salada com o vinagrete de cacau e adicione as nozes picadas por cima, se desejar.

    Recomendamos ler: Aprenda a fazer vinagrettes fáceis e deliciosos em casa

    Receita 2 para vinagrete de cacau

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    Combine o vinagrete com os elementos vegetais de sua escolha

    Ingredientes

    • 3 colheres de sopa de amendoim descascado
    • 3 colheres de sopa de grãos de cacau
    • 10 folhas de hortelã
    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 1 colher de chá de pimenta vermelha
    • 1 pedaço pequeno de queijo parmesão
    • Sal e pimenta
    • Legumes para salada. Por exemplo: alface, tomate cereja, etc.

    Preparação

    • Primeiro, como na primeira receita, lave bem e escorra os legumes . Em seguida, corte-os a gosto.
    • Em seguida, esmague os grãos de cacau e amendoim.
    • Em seguida, adicione e pique juntamente com o cacau e os amendoins, o chili e as folhas de hortelã. Você deve picar até obter uma pasta.
    • Em seguida, adicione o azeite e o suco de limão e misture muito bem.
    • Prepare os vegetais, misturando-os bem em uma tigela e adicione o vinagrete de cacau.

    Como você pode ver, fazer um vinagrete de cacau é fácil e rápido. Você simplesmente tem que criar um molho com todos os ingredientes e depois vestir sua salada.

    Nesse sentido, pode formar parte de uma dieta balanceada onde os vegetais desempenham um papel importante. Além disso, que melhor do que apreciá-los adicionando um sabor original e delicioso graças a estes vinagrettes

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