Quando você pensa em alecrim pode imaginar aquelas peças secas e pontiagudas que você encontra no corredor de especiarias do seu supermercado. Embora nem todo mundo goste de coisas secas, no entanto, o alecrim fresco é uma adição muito aromática e saborosa a muitos pratos e tem sido uma erva popular na culinária por muitos anos, com muitos outros usos.

Cinco maneiras de usar alecrim como alimento

Você pode estar familiarizado com o alecrim em suas batatas, mas o que você pode não saber é que esta deliciosa erva tem vários usos, não apenas na cozinha, mas também em seu armário de remédios, sua rotina de cuidados com a pele e em casa.

Alecrim em vinagres e óleos

Fazer uma infusão de vinagre ou óleo com alecrim é uma maneira deliciosa e simples de preservar o sabor do alecrim sem grama para estragar. Ambos podem ser usados ​​em qualquer receita que peça óleo ou vinagre, e o óleo pode ser usado como uma cobertura deliciosa para pão quente e crocante.

Alecrim em molhos e sopas

Raminhos inteiros de alecrim podem ser facilmente adicionados a qualquer sopa, guisado, molho ou marinada para adicionar um toque de sabor. Alecrim combina bem com muitos outros ingredientes, como frutas cítricas, manteiga, óleo, balsâmico, alho e pimenta, e é especialmente bom em sopas mais saudáveis ​​com tubérculos como batata, pastinaga, batata doce e cenoura.

Manteiga de ervas

A manteiga aromatizada pode adicionar uma nova dimensão à sua cozinha e é uma alternativa deliciosa à manteiga comum em um pedaço de pão quente.

Alecrim em bebidas

O alecrim pode adicionar um toque saboroso a algumas de suas bebidas favoritas , tanto alcoólicas como não alcoólicas. Esteja você tentando apimentar seu copo de água ou quer impressionar seus convidados com um coquetel exclusivo, o alecrim é um excelente complemento para muitas bebidas.

Sobremesas de alecrim

O alecrim combina muito bem com frutas e sabores mais doces, como limão e maçã, e podem até mesmo ser combinados com chocolate amargo para uma sobremesa surpreendente e elegante.

Cinco maneiras de usar o alecrim medicinalmente

O alecrim é uma erva excepcional para lidar com questões de saúde. Como remédio natural é muito útil e não deve faltar no seu kit de remédios naturais. Considere os seguintes benefícios do alecrim para diferentes doenças:

Alivia a ansiedade e o estresse

Alguns estudos mostraram que a inalação do óleo de alecrim diminui a pulsação durante situações estressantes (como redação de testes). Como a pulsação reflete o estresse de curto prazo, o óleo de alecrim pode ajudar a reduzir o estresse naturalmente.

Em outro estudo, os participantes que inalaram óleo de alecrim por cinco minutos tiveram níveis 23% mais altos. níveis mais baixos do hormônio do estresse, cortisol, na saliva do que aqueles que não o fizeram.

Melhora a função cerebral

Embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar isso, algumas pesquisas foram feitas para mostrar que inalar óleo alecrim ajuda a prevenir a degradação da acetilcolina, que é uma substância química do cérebro importante para o pensamento, a concentração e a memória.

Além disso, há algumas pesquisas que sugerem que respirar o óleo de alecrim pode ajudar a melhorar a função cérebro em pacientes com demência ou doença de Alzheimer.

Rico em compostos antioxidantes, antimicrobianos e antiinflamatórios

Chá de alecrim cont Possui ácido rosmarínico e ácido carnósico, que são compostos polifenólicos que demonstram atividade antioxidante e antiinflamatória.

Esses compostos também têm propriedades antimicrobianas para ajudar a combater infecções e até mesmo mostraram potencial para retardar o crescimento de tumores cancerosos.

Alívio do câncer. pain

Um estudo em animais foi conduzido sugerindo que o óleo de alecrim pode ser um analgésico ligeiramente mais eficaz do que o acetaminofeno. Outro estudo realizado em sobreviventes de derrame por dor no ombro humano também mostrou benefícios. Os participantes experimentaram uma redução de 30 por cento na dor após combinar aromaterapia de alecrim com acupuntura. Isso foi comparado a 15 por cento para aqueles que receberam apenas tratamento com acupuntura.

Reduzir a inflamação das articulações

Mais pesquisas são necessárias sobre o impacto do alecrim na inflamação das articulações, mas há evidências preliminares o que sugere que o óleo de alecrim pode ajudar a reduzir a inflamação do tecido associada à dor e ao inchaço, interrompendo a migração dos glóbulos brancos para os tecidos lesados ​​para liberar produtos químicos inflamatórios. Isso pode ser potencialmente benéfico para pessoas com artrite reumatóide.

Três maneiras de usar o alecrim no corpo

Há várias maneiras de usar o alecrim no corpo para tirar proveito de seus benefícios . Estes são apenas alguns que você pode colocar em prática agora.

Estimula o crescimento do cabelo

O óleo de alecrim pode tratar a alopecia androgenética (calvície de padrão masculino) ao impedir que um subproduto da testosterona ataque os folículos capilares e a massagem com óleo de alecrim no couro cabeludo duas vezes ao dia estimula o crescimento do cabelo.

Aumenta a circulação

Se você sofre de doença de Raynaud (que afeta a circulação), ou você acaba de descobrir que suas mãos e pés estão sempre frios, massagear uma mistura de óleo de alecrim em suas mãos pode ajudar a aquecê-los. O óleo de alecrim pode ajudar a expandir os vasos sanguíneos, aquecendo o sangue para que alcance os dedos das mãos e dos pés com mais facilidade, mas são necessárias mais pesquisas.

Luta contra a acne

As propriedades antibacterianas e antimicrobianas de Rosemary tornam-no particularmente benéfico no tratamento de muitos problemas de pele. Foi demonstrado que o extrato de alecrim de planta inteira reduz a inflamação associada à acne e combate as bactérias que causam erupções.

Duas maneiras de usar o alecrim em casa

Mas não tudo fica lá. Alecrim é ótimo para ser usado em casa, pois suas propriedades o justificam. Quer saber como pode usar a magia desta erva em casa? Confira os exemplos a seguir:

Fogões Lentos

Se você deseja que sua casa cheire muito bem, um fogão lento simples é uma maneira fácil e sem produtos químicos de fazê-lo. Tudo que você precisa fazer é encher uma panela com água, adicionar seus aromáticos favoritos e deixar ferver no fogão, adicionando mais água à medida que evapora gradualmente.

Alecrim, laranjas fatiadas, Mirtilos e canela darão à sua casa um perfume inspirado nas férias, enquanto um simples pote de limão e alecrim deixará sua casa com um cheiro brilhante e fresco.

Controle de pragas

O alecrim age como um elemento repelente para muitas pragas e insetos. Você pode colocar raminhos de alecrim ao lado de suas portas e janelas para impedir que eles entrem em sua casa, ou use um spray de dez gotas de óleo de alecrim misturado com um copo de água.

O alecrim também pode ser um impedimento para ratos, e alguns sugerem colocar alguns galhos na parte de trás dos armários, onde os ratos normalmente gostam de se esconder.

Embora muitos dos benefícios do alecrim exijam um estudo mais aprofundado, ele é geralmente considerado seguro para uso e tem muito pouco efeitos secundários. Lembre-se de que, ao usar extrato ou óleo de alecrim, ele é altamente concentrado, então você só precisa de algumas gotas. O óleo essencial de alecrim não deve ser usado internamente e geralmente deve ser diluído em uma solução ou óleo veicular quando aplicado na pele.

Como sempre, consulte seu médico antes de adicionar qualquer coisa nova ao seu regime de saúde. e se você notar quaisquer efeitos colaterais negativos, pare de usá-lo imediatamente.

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