Do lado de fora, provavelmente a imagem que você tem da Argentina é a de uma vaca pastando. Eu vejo isso como um paraíso, ou melhor, meu otimismo me leva a vê-lo como um paraíso. Sua terra, com todos os elementos da natureza em abundância dá frutos incríveis e se bem gerida, deixaria de ser o celeiro que é hoje para para se tornar o pomar ecológico do mundo .

Toda vez que volto à minha terra, fico surpreso com o crescimento mundial saudável e a quantidade de projetos que surgem com o desejo de criar uma realidade melhor.

Se você passar Argentina Eu recomendo que você faça um tour pelos restaurantes, mercados, armazéns e feiras de alimentos orgânicos cada vez mais numerosos. Você vai conhecer os projetos de produtores locais e produtos crus, como queijos, biscoitos, fermentos …

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Bebida energética à base de erva-mate

O mate faz parte da cultura da Argentina e do Uruguai. É uma infusão feita com folhas de erva-mate ( Ilex paraguariensis ). Tradicionalmente, você bebe quente o dia todo: café da manhã, meio da manhã, almoço, lanche, …

A erva-mate é um poderoso antioxidante devido à sua alta concentração de polifenóis, Contribui 90% mais antioxidante do que o chá verde. Contém vitaminas do grupo B e minerais como potássio necessários para o bom funcionamento do coração.

Também contém xantinas, compostos que estimulam o sistema nervoso central e que aumentam Níveis de energia e concentração

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Ingredientes para 2 pessoas

  • 1 saco de mate cozido
  • 30 g de açúcar de coco
  • 1 xícara de leite vegetal (coco, amêndoas, avelãs …)

Preparação (15 minutos)

  1. Aqueça 1 xícara de água e despeje o saco de mate cozido .
  2. Deixe repousar, retire a saqueta e misture com o restante dos ingredientes em um copo esmagador. 19659017] Recomendações
    • Você pode servir quente ou frio com gelo
    • Em vez de açúcar de coco, você pode usar qualquer outro adoçante natural (borracha, tâmaras, xarope de agave)
    • Se você só tem erva mate [194] 59008] ferver a água e adicione uma colherada. Deixe descansar alguns minutos e coe.

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