A colina é um nutriente essencial de que nosso corpo precisa para muitos processos fisiológicos. Lembre-se de que nutrientes essenciais são aqueles que só podem ser obtidos com alimentos. Muitas vezes, é considerada uma vitamina do grupo B. A falta de colina tem sérias conseqüências no sistema nervoso, cérebro, músculos e fígado; o excesso aumenta o risco de doença cardiovascular e é detectado pelo odor do corpo de peixe. Sua dieta inclui colina na quantidade necessária? Descubra neste artigo
Funções da colina
Para começar, digamos que a quantidade diária recomendada de colina varia com a idade . As mulheres adultas devem consumir 425 mg / dia e os homens 550 mg / dia, assim como as mulheres que amamentam. A colina é necessária para:
- Manter a estrutura celular.
- Transportar e metabolizar gorduras.
- Síntese de DNA
- Produção de acetilcolina, um neurotransmissor envolvido nos processos de memória, movimento muscular e regulação do ritmo Cardíaco
falta de colina produz:
- Lesão hepática, doença hepática gordurosa não alcoólica.
- Lesão muscular.
- Nas mulheres grávidas, defeitos do tubo neural do feto
- Complicações na gravidez.
excesso de colina produz:
- Vômitos.
- Transpiração.
- Salivação.
- Salivação.
- Pressão arterial baixa.
- Lesão hepática
- Risco de doença cardiovascular.
- Odor do corpo de peixe.
Alimentos que contêm colina e quantidades necessárias
A maioria das pessoas não cobre os requisitos Colina diária recomendada. Isso ocorre porque não se sabe muito bem quais alimentos o contêm e em que quantidade. No entanto, é compensado porque nosso corpo pode produzir uma pequena quantidade de colina no fígado.
Os alimentos ricos em colina e o conteúdo de nutrientes por porção são:
- Fígado de vaca ou vitela, 356 mg para 85 gr.
- 1 ovo cozido grande, 147 mg.
- Carne magra, 117 mg. por 85 gramas de alimento.
- Peito de frango assado, mg gr. para 85 gr. de alimentos.
- Peixe, 71 mg. para 85 gr.
- 1 batata grande, 57 mg.
- 1 xícara de leite, 43 mg.
- 1 xícara de iogurte de baunilha sem gordura, 38 mg.
- Os vegetais mais ricos em colina são cogumelos e crucífero. Os crucifixos de ½ xícara (couve de Bruxelas, brócolis, couve-flor) contêm cerca de 30 mg. de colina.
Nossas recomendações
- Uma dieta equilibrada garante a quantidade de colina necessária para o nosso corpo.
- Evite excesso de colina: recomenda-se um máximo de 3.500 mg por dia.
- A colina é um nutriente da descoberta recente : é conhecida desde 1998, e ainda não se sabe muito sobre ela.
Se você acha que a colina está ausente em sua dieta Existem suplementos alimentares que podem ajudá-lo. Verifique com seu médico!
