As tendências alimentares dão muito que falar e, nas últimas semanas, as redes sociais foram inundadas com informações sobre o óleo de palma . Portanto, aqui dizemos o que é, alimentos com óleo de palma e quais são seus benefícios para a saúde. Você também pode aprender sobre os benefícios surpreendentes do óleo de oliva e de canola.

O que é óleo de palma?

O óleo de palma é um óleo vegetal que vem do fruto da palma (espécie Elaeis guineensis ) É rico em gordura saturada, não adiciona sabor, tem textura sólida e mantém suas propriedades quando a temperatura sobe.

Alimentos que contêm óleo de palma

O óleo de palma é encontrado em grande número de alimentos devido ao seu versatilidade, que vai desde molhos, biscoitos, chocolates, pratos prontos, salgadinhos. No entanto, esses produtos não são recomendados em uma dieta saudável e seu consumo deve ser limitado, pois fornecem uma quantidade significativa de gordura saturada, sal e / ou açúcares. Confira esta lista de alimentos que contêm óleo de palma:

Benefícios do óleo de palma para a saúde

  • É rico em vitamina E, que atua como um antioxidante e ajuda a reduzir os danos às células resultantes do envelhecimento.
  • Não contém ou aumenta o colesterol "ruim" ou triglicerídeos no sangue.
  • Não contém ácidos graxos trans, com menor risco de doença cardiovascular.
  • Uma fonte natural de vitamina A , quando usado cru.
  • É uma boa fonte de energia
  • Fornece vitamina E, um nutriente com propriedades antioxidantes e combate os radicais livres e aqueles que causam doenças crônicas e câncer.

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