Todos adoramos receitas criativas para inovar ou sermos levados pela imaginação de vez em quando. E é que a combinação de certos ingredientes faz com que os pratos fiquem mais apetitosos. É o caso da omelete francesa recheada com presunto e queijo, uma criação excepcional
Acredita-se que a omelete francesa, também conhecida como omelete, tenha se originado em 1810. Eles deram esse nome devido à falta de batatas ( conseqüência da guerra com os franceses) com a qual a omelete espanhola era geralmente feita.
Este prato é feito principalmente de ovos batidos, e cozido com um pouco de óleo ou manteiga em uma panela. O melhor deste prato é a sua versatilidade para ser capaz de adicionar quase qualquer ingrediente que você possa imaginar .
Desta vez vamos ensinar-lhe a preparar uma variação desta receita totalmente diferente. Presunto e queijo são ingredientes perfeitos para incluir em qualquer preparação, então por que não incorporá-los em uma omelete francesa?
Omelete francês recheado com queijo e presunto
Esta receita tem a particularidade de ser fácil de preparar e com ingredientes baratos ou que você já tem ao seu alcance. Siga as instruções passo a passo para torná-lo perfeito e surpreenda toda a sua família com um novo prato cheio de sabor.
Além disso, não só lhe diremos como prepará-lo, mas também daremos outra variação desta receita para que você não caia na rotina culinária. Ingredientes
- 5 ovos
- 3 colheres de sopa de azeite (45 ml)
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo mussarela (120 g)
- ½ xícara de leite (125 ml)
- 1 colher de sopa de sal (15 g)
- ½ colher de sopa de orégano (8 g)
- ½ colher de sopa de pimenta (8 g)
- ] A primeira coisa a fazer é, bater os ovos em uma tigela grande e adicionar todos os ingredientes, reservando o presunto e queijo.
- Em seguida, aqueça uma panela e adicione as colheres de sopa de óleo de azeite para que a mistura não furar
- Em seguida, despeje a mistura dos ovos e espere as bolhas para adicionar o presunto e queijo
- Recomendamos que você corte em pedaços para torná-lo mais fácil de virar a tortilla.
- Finalmente, retire da panela, deixe esfriar um pouco e sirva. Você pode acompanhá-lo com algumas fatias de tomate é uma excelente combinação
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Francês tortilla de presunto e queijo com brócolis
Lembre-se que o ovo é um dos mais nutritivos e cheios de proteínas que existem . É rico em vitamina B e minerais essenciais, como cálcio, magnésio e zinco, também contém grandes quantidades de riboflavina e ácido fólico.
Por seu lado, o brócolis é um vegetal que pode ser consumido cru ou cozido e está cheio de fósforo, ferro e potássio, vitamina C, proteínas e uma grande quantidade de fibra alimentar. Quando você colocá-los juntos em uma única receita você obterá todos os seus benefícios de um
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Ingredientes
- 4 ovos
- ½ xícara de brócolis (60 g)
- 3 colheres de sopa de azeite (45 ml)
- ½ pimenta
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo
- 1 colher de salsa picada (15 g)
- ] 1 colher de sopa de sal (15 g)
- ½ colher de sopa de pimenta (8 g)
Preparação
- Para começar, coloque uma panela de água para aquecer e cozinhe o brócolis até ficar homogêneo. Coe e deixe esfriar um pouco
- Uma vez frio, pique o brócolis, só um pouquinho, para poder adicioná-lo à mistura de tortilla. Reserve
- Depois, em uma tigela grande, bata os ovos com o sal e a pimenta
- Em seguida, corte o presunto e o queijo em pedaços e adicione-os à mistura de ovos. , aqueça uma panela grande com as colheres de sopa de azeite, acrescente a salsa e mais sal (opcional) e refogue um pouco.
- Antes de cozinhar sua omelete francesa, adicione o brócolis e refogue um pouco. Em seguida, despeje a mistura de ovos na panela e espere que borbulhe para virar .
- Finalmente, deixe dourar dos dois lados, retire do fogo, deixe esfriar um pouco. Pequeno e servido
