A saúde é uma questão de equilíbrio e nesse equilíbrio existem elementos-chave. Um deles é o potássio, que não deve faltar na dieta. Ajuda a eliminar líquidos, controlar a hipertensão e contrair adequadamente os músculos, incluindo o coração.

Um dos problemas mais comuns que desequilibram nossa dieta é o consumo excessivo de sódio versus potássio . A boa saúde cardiovascular e geral requer não apenas que reduzamos a ingestão de sódio, mas aumentamos a de potássio.

Em geral, frutas e vegetais são a melhor fonte desse mineral. Aqui estão alguns dos mais importantes por serem ricos em potássio :

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