As últimas notícias falam sobre um ressurgimento do COVID-19 na cidade de Pequim após mais de dois meses sem caso local. Investigações oficiais de especialistas do governo encontraram vestígios do vírus nos painéis onde o peixe importado é cortado, no mercado de Xinfadi, na própria capital. A resposta foi imediata e os vôos foram suspensos, severas restrições de movimento foram impostas e a importação de peixes foi proibida.

É possível obter comida?

Seis dos sete novos casos estão diretamente relacionados com o mercado de Xinfadi onde foram detectados outros 45 casos assintomáticos entre os trabalhadores das instalações.

Segundo o especialista em segurança alimentar do Conselho Superior de Pesquisa Científica da CSIC, Alfonso Carrascosa, é muito por exemplo, é improvável que o salmão seja responsável pelo surto. Carrascosa insiste que os vírus precisam de células vivas para sobreviver e transmitir e, particularmente com o COVID-19, que a exposição direta é necessária para o contágio.

A interpretação feita pelo chefe do programa de emergência para A Organização Mundial da Saúde (OMS), Mike Ryan, está ainda mais relutante em aceitar a hipótese de que o novo surto provenha de salmão importado .

O presidente da OMS reiterou o que foi dito desde Abril pela Organização, no sentido de que não há evidências de que a transmissão do coronavírus ocorra através de alimentos ou através de sua embalagem.

A isso deve ser acrescentado os pontos de vista da Associação Nacional de Alimentos e dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, que afirmam que há muito poucas chances de o vírus se espalhar pelos alimentos. Da mesma forma, especialistas em segurança alimentar noruegueses e chilenos afirmam que os países diretamente afetados pelo veto chinês à importação de salmão.

O mercado de Xinfadi e a contaminação de comida

Desde que o novo surto de COVID-19 se tornou conhecido, Pequim implementou medidas estritas de contenção em uma de suas áreas mais arriscadas.

Após 52 anos dias sem infecção, Pequim voltou ao estado de guerra cidades e comunidades residenciais da capital devem trabalhar rapidamente para evitar a transmissão do vírus na capital, indicou em entrevista coletiva o funcionário municipal Xu Ying.

O mercado de Xinfadi possui 112 hectares e é o maior de seu tipo em toda a Ásia. Fornece alimentos para todo o norte do país, de acordo com os dados coletados no South China Morning Post.

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