Frutas e vegetais têm um grande impacto nos níveis de ácido úrico no corpo e no desenvolvimento da gota, com a nutrição correta e sabendo como escolher frutas benéficas, podemos reduzir o risco associado ao ácido úrico elevado.

O ácido úrico é um resíduo do organismo que é excretado na urina, derivado da metabolização de algumas substâncias chamadas purinas; que são integrados em alimentos da nossa dieta, como anchovas, cerveja, fígado, entre outros

Este ácido é geralmente dissolvido no sangue, através do qual atinge os rins e é posteriormente eliminado na urina. Mas às vezes, problemas ocorrem neste processo.

A associação entre uma dieta rica em purinas e uma maior concentração de urato no plasma e o risco de gota já é reconhecida há muito tempo. O ácido úrico é o produto final da degradação das purinas, portanto, evitar esses alimentos ricos em purinas é o que é comumente recomendado para pacientes que sofrem de gota [1].

Quando o ácido úrico se torna prejudicial?

O ácido úrico começa a causar doenças, quando é eliminado ineficientemente na urina, ou quando seus níveis no sangue são mais altos do que os rins podem controlar.

É então que quando isso começa a se formar. cristais nas articulações ou em suas proximidades, causando-lhes a inchar e produzir dor, a famosa "queda".

Que outras condições produzem um alto nível de ácido úrico?

altos níveis de ácido úrico no sangue não é uma patologia em si, mas é uma indicação de que algo não está certo e, portanto, é importante realizar um exame de sangue; onde é evidenciado qual é a sua concentração.

Quando é muito alto, devemos começar a avaliar os fatores que o estão causando; entre estes, temos o seguinte:

  • Presença de síndrome nefrítica.
  • Problemas do alcoolismo.
  • Existência de pré-eclâmpsia em mulheres grávidas.
  • Efeitos colaterais da medicação contra o câncer.

Indicadores de uma alta porcentagem de ácido úrico na urina

Quando a análise laboratorial indica que há uma alta concentração de ácido úrico na urina, devemos estudar os fatores que poderiam estar afetando a dieta. esta desordem. As possíveis causas são as seguintes:

  • Efeitos colaterais da medicação anti-câncer
  • Plasmocitoma maligno
  • Gota
  • Obesidade.
  • Leucemia.
  • Excesso de dieta com purinas. 19659025] Em muitas ocasiões, níveis elevados de ácido úrico na urina e no sangue não apresentam nenhum sintoma associado. No entanto, é necessário determinar o que está produzindo essa condição no organismo; pois pode estar nos alertando que algo não está certo.

    Como podemos reduzir os níveis de ácido úrico no organismo?

    Existe um amplo espectro de drogas para reduzir efetivamente os níveis de ácido úrico no organismo. ácido úrico, tanto no sangue como na urina. Quase todos eles visam eliminar ou reduzir a dor que produz a "queda" nas articulações, ou aumentar a eficiência dos rins para eliminá-los.

    Agora, também podemos alcançar isso naturalmente; consumindo tipos de frutas que ajudam muito o corpo para este fim [²].

    Frutas benéficas para o ácido úrico

    Os frutos mais eficazes para ajudar a controlar os níveis de ácido úrico no sangue ] são aqueles que contêm uma alta porcentagem de carboidratos complexos e cítricos

    Entre estes frutos, os mais indicados são os seguintes:

    • Cerejas: Um dos componentes essenciais da cereja é ácido fólico, este tem a propriedade de inibir a xantina oxidase; que é uma enzima associada a altos níveis de ácido úrico. Pode ser ingerido diretamente ou através de sucos sem adição de açúcar, mas nunca em geléias e outras preparações que o contêm
    • Lemon: Suas propriedades cítricas permitem ao corpo criar carbonato de cálcio, o que resulta em essencial para controlar os níveis de ácido úrico no sangue e na urina. Deve ser tomado como uma infusão, mas sem adição de açúcar.
    • Maçãs: Eles são uma fonte muito boa de ácido cítrico, além de ser um excelente fornecedor de fibra natural. Tem a propriedade de produzir uma sensação de plenitude no estômago, por isso é ideal para controlar o excesso de peso. Em particular, este fruto, embora não seja prejudicial, deve ser consumido com moderação, pois é rico em frutose.
    • Framboesas: Eles são uma excelente fonte de vitamina C, além de um poderoso antioxidante, então que é altamente eficaz na inibição da produção de cristais de ácido úrico; diminuindo sua concentração no sangue e na urina.
    • Morangos: É um dos frutos mais indicados para combater altos níveis de ácido úrico, pois contém anti-oxidantes eficazes, ácido fólico, vitamina C. e outros inibidores da enzima xantina oxidase

    Além dos frutos mencionados acima, também é possível obter benefícios com o consumo deste tipo de dietas para o tratamento do ácido úrico. Por outro lado, também é necessário saber que certas frutas, tais como: pêssegos, peras, ameixas, uvas e tâmaras devem ser consumidas com cautela e moderação, uma vez que há uma correlação entre alimentos com alto teor de frutose e os sintomas de g.

    Bibliografia:

    1. Zgaga, L., Theodoratou, E., Kyle, J., Farrington, SM, Agakov, F., Tennessee, A., Campbell, H. (). A associação da ingestão dietética de vegetais ricos em purinas, bebidas adoçadas com açúcar e laticínios com urato de plasma, em um estudo transversal. PloS um, 7 (6), e38123. doi: 10.1371 / journal.pone.0038123 [Link]
    2. Equipe da Clínica Mayo. (2018) Dieta da gota: O que é permitido, o que não é. Retirado 12 de junho de 2019 [Link]
    3. Becker MA. Modificação de estilo de vida e outras estratégias para reduzir o risco de crises de gota e progressão da gota. Obtido em 12 de junho de 2019. [Link]

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