Com o retorno da rotina, muitas vezes não temos tempo para cozinhar durante a semana e acabamos indo ao supermercado ou às lanchonetes em busca de um prato rápido e apetitoso. Voltamos correndo para o trabalho ou para a escola e quase não gastamos tempo preparando um tupper saudável antes de sair de casa, então os pratos pré-cozinhados se tornam a única opção tentadora. Mas eles são tão saudáveis quanto pensamos? Existe alguma maneira de adquirir pratos prontos sem arriscar a nossa saúde ?
Muitos de nós conhecemos os riscos de alimentos pré-cozidos e sabemos que devemos evitá-los a todo custo para seguir uma dieta variada e equilibrada. No entanto, e felizmente, também há pratos pré-cozidos saudáveis que apresentam benefícios importantes para o nosso organismo. O segredo está em aprender a escolher bem os produtos e combiná-los de maneira apropriada em nossa comida caseira. Tome nota dessas dicas para comprar pratos pré-cozidos saudáveis e cuide de sua dieta todos os dias da semana.
Escolha entre esses pratos saudáveis preparados
Se você tiver que comer fora mais de um Uma vez por semana, você pode estar pensando na possibilidade de comprar pratos de comida pré-preparados, daqueles que são rápidos e rápidos de preparar. Você deve saber que, deixando de lado os alimentos processados desaconselháveis, sim, há pratos saudáveis de alimentos preparados no supermercado, que lhe permitirão poupar tempo na cozinha e que o pouparão de pressa em mais de uma ocasião.
Quer saber quais são os pratos pré-cozidos mais saudáveis ? Embora em alguns casos não sejam tão econômicos quanto pensamos, a verdade é que o pré-cozido que vamos apresentar pode ser um grande aliado daqueles que costumam comer fora de casa e querem preparar um alimento instantâneo e saudável sem negligenciar sua comida:
1) Cremes e caldos
Preparar um caldo caseiro ou creme vegetal é simples, mas para uma emergência podemos escolher caldos embalados ou cremes comerciais de alta qualidade. É claro que os cremes e caldos saudáveis pré-cozidos são um tanto caros devido à sua fabricação artesanal. Eles são uma opção ideal para armazenar na despensa, contanto que você evite concentrados em pílulas ou pós. Lembre-se para ler cuidadosamente os ingredientes e informações nutricionais do produto antes de comprá-lo: o melhor é que você fique com caldos e cremes feitos com ingredientes naturais (como vegetais), sem açúcar e adições desnecessárias (amidos) , realçadores de sabor, farinhas, etc.)
2) legumes assados
Eles são outro exemplo de prato precooked saudável . Recomenda-se escolher os vegetais naturais preservados para que você possa adicionar o molho de sua preferência ao local em que vai comê-los (como, por exemplo, azeite de oliva). Os produtos mais freqüentes são pimentão, tomate, berinjela ou misturas, embora também possamos encontrar combinações saborosas e saudáveis de vegetais assados congelados, embora seja importante revisar a lista de ingredientes e sua quantidade específica já que essas misturas eles geralmente abusam da batata em detrimento de outros vegetais mais saudáveis
3) Legumes cozidos
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Embora não haja nada melhor do que um bom prato de lentilhas da avó, outro dos pratos pré-cozidos saudáveis que você pode ter em sua despensa são os legumes cozidos. No supermercado você vai encontrá-los embalados em uma jarra de vidro. Certifique-se de que eles são de origem nacional sem mais adições do que um pouco de sal e água . Eles são ideais para refogar, fritar ou assar e combinam muito bem para fazer sopas e saladas, principalmente
4) Conservas de peixe
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Mexilhões, berbigões, atum, anchovas, cavala … Os peixes enlatados ou semi-conservados são um ingrediente perfeito para receitas rápidas como sanduíches, torradas e saladas, embora também combinem perfeição com massas e pequenos lanches ocaisonal. Você pode comprá-los naturalmente, em conserva, com molhos como tomates ou com azeite de oliva. Como sempre, verifique bem os ingredientes e sua composição antes de comprá-los.
5) Sopas e grãos desidratados
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A desidratação é uma técnica culinária que ajuda a conservar melhor os alimentos. Desta forma, eles não precisam de refrigeração e os nutrientes são melhor preservados. No supermercado podemos encontrar pratos desidratados pré-cozidos, como sopas e pratos feitos com arroz, quinoa, cuscuz ou misturas de grãos com vegetais. Você só tem que adicionar água ou caldo e aquecê-los no microondas antes de servi-los. Certifique-se de ler os rótulos bem antes de consumi-los e verifique com antecedência que eles contêm ingredientes 100% naturais, sem açúcar e com uma quantidade reduzida de sal.
O que você acha dessa lista de alimentos saudáveis e pratos pré-cozidos Não há dúvida da grande afirmação que estes pratos têm hoje, graças ao seu sabor e à velocidade de preparação. Lembre-se sempre de ler as informações nutricionais desses produtos e consultar todas as suas dúvidas com seu médico ou nutricionista.