Sabor, sabor, … esse é o segredo de como vestir uma humilde acelga de festa acompanhada por um suculento galante.

O erro de muitas dietas é fazer receitas muito brandas, como vegetais ou peixe cozido . Comer isso dá pouca caça e menos vontade de segui-la.

Por outro lado, quando seguimos hábitos saudáveis ​​e agradáveis, os hábitos se consolidam mais rapidamente e cuidar de nós mesmos passa a ser um prazer.

Por outro lado, comer gorduras saudáveis ​​ ao contrário do conhecimento comum, é bom para reduzir a ansiedade de açúcar no sangue e desfrutar de um peso saudável entre muitas de suas propriedades. [19659005] Acelga suíça com bacalhau

Ingredientes de acelga suíça com bacalhau

  • Um cacho de acelga para duas pessoas
  • um pedaço de bacalhau por pessoa
  • um par de alho
  • sal
  • pimenta [19659008] azeite de oliva extra virgem
Acelga da agricultura biodinâmica

Preparação da acelga com bacalhau

  1. Lave a acelga em uma tigela com água fria
  2. Separe as folhas da parte grossa do caule. Uma maneira fácil de fazer é dobrar a acelga ao meio e cortar, assim o caule fica de lado e fica mais fácil seccionar o caule.
  3. Pique as folhas e, em seguida, corte o caule em pedaços menores
  4. Ferva uma panela de água salgada primeiro os caules por 15 minutos e depois adicione as folhas de acelga por 5 minutos
  5. Um Assim que a acelga estiver cozida, retire-a da panela e escorra bem a água do cozimento.
  6. Corte o alho em quadrados, coloque em uma panela com óleo quente e deixe dourar. Em seguida, colocamos a acelga na frigideira e salteamos por um ou dois minutos. Retire a acelga.
  7. Adicione os filés de bacalhau à frigideira e cozinhe por 3 minutos de cada lado. Cozinhe primeiro a parte que não tem pele.
  8. Sirva o peixe com a pele por cima, no ninho de acelga
Acelga com bacalhau

Aproveite!

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