Os hambúrgueres light lentil são perfeitos para encantar o paladar de qualquer palato. Não se esqueça que a comida rápida faz parte de uma boa nutrição, e não tem que ser o contrário

Estes hambúrgueres saudáveis ​​são saborosos e rápidos de preparar na grelha, assados ​​ou assados. Por sua grande quantidade de nutrientes, os hambúrgueres de lentilhas leves são uma excelente opção para a ingestão de nutrientes.

Além do aspecto nutritivo, também é uma maneira divertida de comer vegetais e legumes . Eles podem ser rosa ou verde e são baixos em calorias, gordura, carboidratos, sal e colesterol; para a sensação de saciedade que eles oferecem, eles são ideais para perder peso.

Lentilha hambúrgueres, ricos em nutrientes

Devido à qualidade de seus ingredientes, hambúrgueres leves de lentilha são ricos em fósforo e zinco, cálcio e selênio , molibdênio, ferro, manganês, potássio e cobre. Eles também são uma fonte de vitaminas A, B, C, K, E e ácido fólico

Quando comemos hambúrgueres leves de lentilha, prevenimos doenças cardíacas e câncer de próstata. Nós também ajudamos a manter os níveis de açúcar no sangue; por causa de sua alta constipação de combate conteúdo de fibra.

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Leve hambúrgueres lentilha

Ingredientes

  • 1 xícara de lentilhas cozidas (200 g)
  • 1 cenoura
  • ½ cebola
  • Farinha de grão-de-bico [19659012] Breadcrumbs (opcional)
  • Alguns caldos de legumes
  • Pitada de sal
  • Pitada de pimenta
  • Temperos a gosto

Preparação

  1. Lentilhas são colocadas embeber um dia antes (existem variedades de lentilhas em que isso não é necessário).
  2. Mais tarde são colocados para ferver com caldo de legumes, sal e uma folha de louro .
  3. Acrescentamos a cenoura e a cebola cortada em pedaços pequenos e cozinhe até ficar macia. Deixe esfriar
  4. Nós esmagamos os ingredientes até formar uma massa homogênea .
  5. Nós temperamos a massa da lentilha com sal, pimenta e temperos.
  6. Adicionamos farinha de grão-de-bico suficiente moldar os hambúrgueres .
  7. Você também pode revesti-los com migalhas de pão antes de cozinhá-los na chapa ou na panela, previamente polvilhado com óleo. Outra opção é cozinhá-los
  8. Servido com uma salada leve

Hambúrgueres de lentilha com purê de cenoura e salada de rúcula

Ingredientes

  • 1 xícara de lentilhas cozidas (200 g)
  • ] 1 beringela
  • 2 cebolas
  • 1 cenoura
  • 4 colheres de sopa de aveia em flocos (50 g)
  • Breadcrumbs
  • 1 ovo
  • Uma pitada de sal
  • Óleo
  • Uma pitada de pimenta
  • Açafrão a gosto
  • Cominho a gosto
  • Molho de churrasco
  • Mostarda
  • Um fluxo de vinho

Preparação

  1. Corte a berinjela e a cebola em pedaços pequenos e frite juntamente com açafrão, cominho, pimenta e sal
  2. Adicionar lentilhas, escorrido e esmagado, molho de churrasco e mostarda a gosto.
  3. Misture esta massa com os flocos de aveia e o ovo.
  4. Modele os hambúrgueres, cubra e cozinhe até ficarem dourados.
  5. Pique a cebola e as cenouras e coloque-as em uma panela com água
  6. Adicione o vinho, deixe ferver por cerca de 15 minutos e amasse até purê.
  7. Sirva os hambúrgueres com purê de batata e algumas folhas de foguete.

Lentilha e hambúrgueres vegetais

Ingredientes

  • 2 xícaras de lentilhas cozidas (400 g)
  • Uma cebola
  • Dois dentes de alho
  • Duas pimentas vermelhas e verdes (60 g)
  • Duas cenouras (70 g) [19659013] Uma pitada de pimenta
  • Orégano a gosto
  • Uma pitada de sal
  • 2 xícaras de caldo de legumes (500 ml)
  • Azeite
  • Breadcrumbs (opcional)

Como preparar caldos de legumes deliciosos para perder peso

Preparação

  1. Lave bem as lentilhas e esmague RAS até obter uma massa homogênea
  2. Adicione a pitada de sal
  3. Corte o alho, pimentão, cenoura e cebola em pedaços pequenos e refogue em fogo médio em um frigideira Adicione um pouco de caldo, pimenta e orégano.
  4. Quando os vegetais começam a dourar, adicione as lentilhas esmagadas e mexa por alguns minutos.
  5. Para alcançar uma consistência maior, você pode adicionar migalhas de pão
  6. Faça os hambúrgueres e cozinhe-os na panela até que estejam dourados

Lentilha e acelga hamburgueres

Ingredientes

  • Um monte de acelga (100 g)
  • ½ xícara de lentilhas cozido (100 g)
  • Um dente de alho
  • Pão ralado
  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia (50 g)
  • Um ovo
  • Uma pitada de sal
  • Uma pitada de pimenta [19659013] Orégano a gosto
  • Chili moído a gosto
  • Azeite

Preparação

  1. Retire as folhas da acelga e descanse o resto para ferver. Eles drenam bem e são cortados em pequenos pedaços.
  2. A acelga é colocada em uma tigela e as lentilhas previamente esmagadas são incorporadas.
  3. O dente de alho picadinho é adicionado junto com o sal, pimenta, orégano e o pimentão moído
  4. Pouco a pouco adicionamos pão ralado e aveia . Adicione o ovo e misture para obter uma massa homogênea.
  5. Modele os hambúrgueres e leve à panela com um pouco de óleo.

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