Comumente falando de produtos com pH neutro que proporcionam benefícios à nossa saúde e beleza. No entanto, o pH não é apenas uma característica dos produtos comerciais, mas é uma propriedade química de muitas substâncias e tecidos, incluindo o nosso corpo e sangue

ácido poderia predispor a alterações no metabolismo de nossas células e desencadeia a ocorrência de doenças como o câncer .

O que é o pH?

É uma medida de concentração que determina a quantidade de íons de hidrogênio de uma substância, definindo se um fluido é ácido. ou alcalino (também chamado básico). Quanto mais íon hidrogênio uma substância possui, menor o seu pH ( é mais ácido ). Por outro lado, uma substância que contém menos quantidade de íons hidrogênio terá um pH mais alto (ou alcalino). Assim, um pH neutro é próximo de 7.

O pH do sangue

Nosso organismo trabalha de maneira equilibrada para que o sangue tenha um pH ideal entre 7,35 e 7,45. Um pH dentro desses valores é necessário para a sobrevivência e desenvolvimento das células do nosso corpo. No entanto, há certas situações como estresse, infarto cardíaco, infecções graves, insuficiência renal e estados de desidratação que fazem com que o pH do sangue diminua, tornando-o mais ácido do que o normal.

situações em que o oposto ocorre, portanto, o sangue é alcalinizado (aumenta seu pH). Isso pode ser visto em pessoas que usam medicamentos que causam aumento de bicarbonato no sangue e em doenças em que a eliminação de ácidos aumenta, por exemplo, quando uma pessoa tem uma respiração muito rápida durante uma infecção respiratória.

medição do pH do corpo

O pH de qualquer substância pode ser medido com um dispositivo chamado medidor de pH. No sangue, um teste de laboratório chamado gasometria é feito, o que indica exatamente como é o pH do sangue. O pH também pode ser medido em outros líquidos como urina e saliva com um teste mais simples, colocando o líquido em contato com uma fita reativa que muda de cor, indicando se a substância é ácida ou alcalina. O pH do sangue, saliva, urina e pele são diferentes porque estão em compartimentos diferentes

O pH e o surgimento de doenças

Atualmente, dentro da comunidade científica existem controvérsias sobre o assunto. Alguns pesquisadores descreveram que um pH ácido no sangue pode predispor ao aparecimento de câncer, gota, úlceras no estômago, osteoporose, fadiga crônica e doenças de pele; enquanto outras investigações promovem a acidificação do pH em fluidos como a urina, porque um meio ácido previne a proliferação de bactérias que causam infecções do trato urinário.

Como o pH ácido pode aumentar o risco de câncer?

 Ph ácido em células de sangue e câncer

A ciência ainda não tem uma resposta definitiva, uma vez que não Há estudos com um alto nível de evidência que explicam essa teoria. No entanto, alguns cientistas sustentam a hipótese sobre a associação de câncer e um pH ácido produto de uma dieta ácida ou baixa alcalina, geralmente rica em alimentos processados ​​e proteínas animais (que degeneram em substâncias como o ácido úrico). Esta tese é baseada na descrição do Dr. Otto Heinrich Warburg, um fisiologista ganhador do Prêmio Nobel, em 1931, que descreveu o metabolismo celular normal em um meio com pH fisiológico, com nutrientes e oxigênio suficientes; alguns pesquisadores apontam que o pH do ácido altera o meio celular diminuindo o suprimento de oxigênio e promovendo a conversão de células normais em células cancerígenas

.

O grupo de pesquisadores argumenta que atualmente não existem estudos que sustentem que uma dieta alcalina baixa em ácidos previne o câncer, enfatizando que o organismo possui seus próprios mecanismos fisiológicos para equilibrar o pH, independentemente da dieta ingerida.

Entretanto, apesar das discrepâncias, a maioria dos estudos recomenda que as pessoas tenham um estilo de vida saudável e uma dieta saudável, a fim de evitar doenças evitáveis ​​e evitar possíveis complicações.

Como o pH do corpo pode ser equilibrado?

Os principais mecanismos fisiológicos compensatórios do pH são encontrados nos pulmões e rins, Portanto, se estivermos saudáveis, nossos órgãos funcionarão corretamente para obter esse equilíbrio.

É recomendável ter uma dieta saudável rica em frutas, vegetais e pobre em carnes vermelhas, laticínios, gorduras e alimentos processados, não apenas para equilibrar o pH do organismo, mas reduzir o risco de câncer e doenças cardiovasculares associadas a fatores de risco como a obesidade.

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