O pepino é um dos vegetais recomendados pela Organização Mundial da Saúde por vários motivos. É composto por 90% de água e contém uma grande quantidade de nutrientes que proporcionam efeitos muito positivos para o organismo. Destaca-se seu conteúdo em vitaminas do complexo B, C, ácido fólico, vitamina C, ferro, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e zinco.

Propriedades e benefícios do pepino para a saúde

Protege o coração

Graças à sua contribuição de potássio e eletrólitos, o pepino ajuda a regular a pressão arterial, reduzindo o risco cardiovascular. Além disso, os esteróis encontrados no pepino contribuem para manter os níveis de colesterol no sangue equilibrados.

Melhora a digestão e o trânsito intestinal

Quase todas as calorias que o pepino fornece vêm da fibra que contém, para a qual um alimento que melhora o trânsito intestinal . Por outro lado, a fibra reduz o apetite e é um alimento leve e digestivo.

Mantém o corpo hidratado

Durante os dias quentes, comer pepino ajuda a manter-se hidratado, pois ajuda a atingir a ingestão ideal de líquidos. Seu consumo também é benéfico para regular a temperatura corporal e eliminar toxinas.

Ajuda a regular o açúcar no sangue

Pepinos ajudam a controlar o açúcar no sangue. Por serem ricos em água, eles se expandem ao atingir o estômago e diminuem os desejos por comida, regulando os níveis de insulina. Eles também ajudam a controlar o peso, reduzindo o risco de diabetes.

Cuide dos ossos e das articulações

A combinação de cálcio e vitamina K nos pepinos ajuda a fortalecer os ossos e reduzir o risco de fraturas. O pepino também fortalece o tecido conjuntivo, ajuda a manter as articulações saudáveis ​​e alivia a artrite.

Bom para os rins

O pepino ajuda a reduzir os níveis de ácido úrico ajudando assim a manter a saúde dos rins. Além disso, ele neutraliza os compostos ácidos produzidos pelo corpo humano, que podem formar pedras nos rins.

No entanto, seu consumo é contra-indicado em doenças renais graves como pedras nos rins, nefrite crônica ou aguda e renal falha.

Suporta a saúde do sistema nervoso

Seu conteúdo em vitaminas e minerais, especialmente vitamina B1 e B2, protege o sistema nervoso, melhora a memória e reduz o risco de doença de Alzheimer.

Mantém dentes e gengivas saudáveis ​​

Graças ao conteúdo de cálcio e flúor, comer pepinos ajuda a manter os dentes saudáveis. Eles também são recomendados para doenças periodontais e sangramento nas gengivas.

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