A dieta líquida é promovida como uma forma rápida de perder peso, reduzir o inchaço e aliviar problemas digestivos. Sucos e smoothies: a dieta líquida substitui todas as suas refeições com líquidos, mas é uma dieta sólida melhor

A dieta líquida e seus benefícios de saúde

Dietas líquidas prometem perda de peso, desintoxicação e limpeza. De shakes de proteína a sucos pressionados a frio, eles afirmam ter uma solução, embora cara, para suas preocupações e problemas de saúde. Você deve tentar uma dieta líquida? Depende de seus objetivos e como você está indo.

Uma dieta líquida consiste apenas em líquidos em vez de alimentos sólidos . Isso inclui sucos e smoothies caseiros ou comprados, shakes de proteína caseiros, shakes de proteína pré-fabricados e substitutos de refeição líquida comprados. Você pode substituir todas as refeições e lanches por líquidos ou fazer uma dieta líquida parcial comendo alimentos sólidos.

Algumas empresas têm sucos de limpeza específicos com diferentes fases que você pode comprar. Outros oferecem uma variedade de substitutos de refeição líquida para escolher dependendo de seus objetivos. No entanto, estes podem ser caros e, em geral, devem ser comprados e enviados pelo correio

Razões para seguir uma dieta líquida

Dieta líquida por razões médicas

Algumas pessoas seguem uma dieta líquida razões médicas de curto prazo como dificuldade em engolir ou um problema intestinal.

"É difícil defender uma dieta líquida na maioria dos casos", diz Ayla Barmmer, MS, RDN, LDN, CLT, um nutricionista integrativa e funcional em Boston. "No entanto, a única exceção seria quando se trata de supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO), que é uma condição cada vez mais comum, dado o uso generalizado de IBP (medicamentos inibidores da bomba de prótons para azia), estresse crônico, o uso de antibióticos e mais. "

Nem todas as pessoas com SIBO têm que seguir uma dieta líquida, ele observa, mas se for recomendado, deve ser feito com a supervisão de um profissional de saúde, como um médico. ou dieta

Dieta líquida para perda de peso e desintoxicação

As razões mais populares para uma dieta líquida são perda de peso e desintoxicação. Substituições de alimentos líquidos são um fator de conveniência: tome o seu shake e vá embora. Além disso, as calorias e o tamanho das porções são controlados, tornando mais fácil permanecer dentro dos objetivos calóricos se você estiver tentando perder peso.

A limpeza e desintoxicação com sucos tiveram um aumento na popularidade em os últimos anos. Sucos à base de frutas e vegetais fornecem uma dose saudável de vitaminas, minerais e antioxidantes.

As dietas líquidas têm seus prós e contras, independentemente do motivo para realizá-las.

Quais são as recompensas de uma dieta líquida?

  • Perda de peso a curto prazo
  • Ingestão de nutrientes aumentada
  • Opção de refeição conveniente com porções controladas

Dietas líquidas podem ajudar a perder peso a curto prazo

eles podem perder alguns quilos ", diz Isabel Smith, MS, RD, CDN, nutricionista nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition. Mas, "você pode recuperá-los rapidamente também", diz ela.

Um estudo descobriu que pacientes obesos que substituíram duas refeições por dia com batidos de dieta perderam mais peso em um período de quatro anos do que aqueles que comeram refeições controladas por calorias. . Isso pode ser devido à falta de variedade em suas dietas. Quanto maior a variedade de alimentos presentes, mais as pessoas tendem a comer

As substituições de alimentos líquidos também fornecem estrutura. Seguindo um plano de refeições estruturado poderia levar a uma maior perda de peso do que um programa de nutrição padrão

Os benefícios de uma limpeza de suco são uma maior ingestão de vitaminas , minerais e antioxidantes, devido à quantidade de frutas e vegetais necessários para extrair o suco. "Há estudos que mostram os benefícios do suco na concentração de antioxidantes e mecanismos anti-inflamatórios no corpo", diz Rachele Pojednic, Ph.D. .D., M.Ed., professor assistente de nutrição no Simmons College, "mas geralmente na presença de uma dieta saudável (ou outros alimentos sólidos).

Quais são os riscos de uma dieta líquida?

  • Sentindo-se tonto
  • Muito poucas calorias
  • Falta de nutrientes importantes
  • Não é sustentável a longo prazo
  • Falta de saciedade
  • Caro

"Há muito poucas recompensas para seguir um a uma dieta líquida ", diz Pojednic. "Você pode perder um pouco de peso a curto prazo devido à perda de água, e talvez um par de quilos a longo prazo devido a um enorme déficit calórico. Mas alcançar esses resultados não é típico porque a dieta é tão desafiadora e faz com que você não se sinta bem. "

A maioria das pessoas não pode durar mais do que alguns dias antes de ceder a tudo o que estavam restringindo; isso leva a comer demais, sentir-se culpado e recuperar o peso perdido.

Além de sentir fome, você também pode não ter nutrientes importantes. Sucos têm vitaminas e minerais, mas não têm fibra, gordura ou proteína. Beber apenas suco pode causar "dores de cabeça debilitantes, fome esmagadora e diarréia", diz Pojednic.

Depois de todo o seu corpo sempre cuidará da limpeza para você.

Dietas líquidas também podem ser perigosas se você estiver grávida tome certos medicamentos, tenha tido um procedimento recente ou tenha problemas intestinais ou digestivos.

Diferenças na absorção de nutrientes

Há uma diferença na forma como o corpo absorve líquidos e sólidos. Os sólidos vêm com um passo adicional no processo de digestão: mastigação. Mastigar sua comida aumenta seu fator de plenitude. Fibra também retarda a digestão, o que ajuda a mantê-lo satisfeito por mais tempo, mas sucos não têm esse ingrediente-chave.

"Os açúcares (glicose e frutose) no suco vai cruzar a parede intestinal muito mais rapidamente sem o fibra solúvel presente em todas as frutas, porque essa barreira de fibra estará faltando ", diz Pojednic. E enquanto você obtém uma dose concentrada de vitaminas e minerais (e açúcar) do suco, você pode não absorvê-los todos. As vitaminas A, D, E e K requerem gordura para absorção.

Você mesmo pode fazer uma dieta líquida

Entretanto, a dieta líquida, como já mencionamos, tem suas vantagens, assim como a sua própria. corpo que você pode realizar. Você pode seguir uma dieta líquida por conta própria, mas consulte o seu médico ou nutricionista antes de fazê-lo. Você quer certificar-se de que você está recebendo os nutrientes certos.

Não tem certeza se uma dieta líquida é ideal para você? Fale com um nutricionista, que pode orientá-lo pelos prós e contras de acordo com seus objetivos. Se você optar por fazê-lo, escolha bebidas que contenham proteínas, carboidratos e gorduras para ajudá-lo a ficar satisfeito. Trocar os sucos por batidos pode ajudar. Considere tomar uma refeição líquida por dia, em vez de três. E não fique na dieta líquida por muito tempo.

"Provavelmente não prejudicará muito a dieta líquida se você a conservar por menos de três a sete dias ", diz Pojednic. "

Por enquanto, você pode experimentar essa dieta líquida por um dia que vai ajudar muito a aliviar o intestino se você o tiver muito carregado, esvaziar sua barriga e melhorar sua digestão para impulsionar sua energia e como se não fosse suficiente para equilibrar o pH ácido-alcalino

Um dia dieta líquida

De manhã

  1. Tome um copo de água no momento em que acordar
  2. Tome um copo de água quente 10 minutos então
  3. Tome um tiro de gengibre com maçã / abacaxi / pepino (3 cms de gengibre um copo de qualquer um desses vegetais). Para o extrator
  4. Suco de legumes 1 (4 talos de aipo, 1 beterraba, 1 limão). Para o extrator
  5. Suco de legumes 2 (5 folhas grandes de espinafre, 2 talos de aipo, 1 pepino, 1 limão, 1 maçã). Para o extrator

Na parte da tarde

  1. Smoothie (1 maçã, 1 xícara de leite vegetal, 1 folha de couve sem haste, 1 colher de sopa de semente de chia, 1 colher de mel). Tudo liquefeito no liquidificador. Você pode fornecer este smoothie para uma salada de vegetais a gosto, não incluindo milho e batata
  2. Suco de vegetais 3 (1 xícara de uvas, 1 rabanete, 1 limão, 1 pepino, 5 folhas de couve). Para o extrator

À noite

  1. Suco de vegetais (1,5 pepino, 1 maçã, 5 folhas de acelga, 1/2 abobrinha.
  2. Chá sem cafeína (camomila ou cal adicionando uma colher de chá de mel)

Recomendações:

Evite comer qualquer outro alimento que não seja da linha que está ingerindo, ou seja, evite alimentos processados ​​e beba muita água durante o dia.

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