Quando pensamos nos alimentos que podemos ver mais em nossas mesas, certamente há um que vem à mente sem hesitação, pão. Praticamente toda refeição é comido muito pão, e tenho certeza que você não encontra a frase "Eu sem pão eu não posso comer" estranho, pois infelizmente isso ainda é muito comum em lares.

quase indispensável quando a verdade é que seus valores nutricionais são bastante escassos, e ainda mais quando os colocamos juntos com as calorias e gorduras que eles nos dão.

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No entanto, também é verdade que há muita informação circulando na Internet sobre este assunto, até demais, por isso é muito difícil diferenciar os dados contrastados com aqueles que são simplesmente publicidade

. O artigo de hoje nós queremos falar sobre o pão sobre quais são seus benefícios e desvantagens, e claro, nós também lhe diremos qual pão engorda menos e qual é o melhor para que ele não e deixar sem dúvida

Supostos benefícios do pão

Em seguida, vamos dizer-lhe quais são os supostos benefícios que são atribuídos ao pão, e nós vamos, um por um, ver o que é verdadeiro ou falso em disse afirmações:

Dá energia

Um dos principais benefícios que são ouvidos sobre o pão é que ele dá energia. E é verdade, pois contém muitos carboidratos que trazem muita energia para o corpo.

Não engorda

Este não é um benefício em si, mas Sim, há muito debate na Internet sobre se o pão está engordando ou não, então achamos que seria interessante refletir isso aqui.

O pão em si é verdade que não tem muita gordura, o que torna mais engordantes os acompanhamentos. Mas não podemos esquecer que a quantidade de calorias que contém é bastante alta, o que significa que nos dá e energia que, se não queimamos, vamos acabar acumulando e vai se transformar em gordura, então devemos Tenha cuidado com as quantidades

É necessário

Você também ouve muito que o pão é necessário na dieta, no entanto, isso não é verdade. É claro que é essencial ter uma dieta o mais equilibrada possível, na qual haja a presença de todos os grupos de alimentos mas talvez possamos substituir os carboidratos que o pão nos dá, por outros que nos fornecem mais nutrientes

Já que, é claro, o pão não é o único alimento com uma alta concentração de carboidratos, o que acontece é que seu conteúdo nutricional não é muito importante.

Danos ao abusar do pão

Gostaríamos também de falar sobre o mal de abusar do pão, porque sim, existem. É por isso que é fundamental ter muito cuidado com as quantidades, já que um dos maiores problemas do pão é que o usamos praticamente para tudo.

De fato, muitas casas já compram e comem pão simplesmente por rotina porque se pensarmos sobre isso, não está contribuindo muito para o menu, é apenas algo que estamos mordendo de vez em quando, pelo menos na maioria dos casos.

O pão branco engorda

A verdade é que pesquisas cada vez mais sérias foram feitas sobre o pão e se ele realmente nos engorda ou não. Como já mencionamos, é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo, por isso é fundamental investigar mais sobre isso, pois, se fosse ruim para a saúde, estaria afetando a todos.

a verdade é que trazemos más notícias para os amantes do pão uma vez que pesquisas e estudos mais recentes revelaram que há de fato uma relação direta entre o ganho de peso e o consumo excessivo de pão. [19659002] Foi visto que as pessoas que tomavam mais deste alimento tendiam a ver o seu aumento de peso e o seu acúmulo de gordura abdominal.

Ele não tem muitos nutrientes

Sem dúvida, outra das grandes críticas que são feitas ao pão por muitos anos, é que não tem valor nutricional, o que só nos dá carboidratos e gorduras, algo que, se assim for, estaríamos deixando bem claro que talvez seja hora de consumir uma quantidade menor desse alimento para

Mas, O que é verdade ? Bem, podemos dizer que em 100 gramas de pão branco encontramos algumas vitaminas, fibras ou minerais.

Acredita-se que isso se deva ao número de alterações genéticas que o trigo sofreu durante anos, eles dizem que isso não tem nenhum tipo de relevância, mas a verdade é que os dados dizem algo muito diferente, e isso é que agora o pão branco que consumimos geralmente não nos dá quase nada.

Demasiado açúcar e muito sal

Um dos maiores problemas dos pães industriais é que muitos componentes são adicionados prejudiciais à saúde. Isso é feito para durar mais tempo sem ficar duro e ter uma aparência mais atraente.

No entanto, a verdade é que eles acabam criando um produto que não nos traz nada de bom, só açúcar e sal que podem se acumular em seu corpo

Demasiado glúten

Cada vez que o pão que comemos tem uma maior quantidade de glúten você pode estar se perguntando qual é a verdadeira razão para isso, e é realmente fácil de explicar.

A verdade é que quanto maior a concentração de glúten no pão, mais esponjoso ele ficará, por isso parecerá muito mais palatável e, dessa maneira, será mais fácil de vender. E isso é simplesmente a explicação, é uma maneira de aumentar as vendas o problema é que isso está relacionado a um aumento de celíacos.

Quanto pão nós consumimos?

A verdade é que a tendência Tem mudado de um ano para outro, algumas décadas atrás o consumo de pão na Espanha foi incrível, como já mencionamos, era de longe a comida mais consumida, e não havia uma única casa que não tivesse um pedaço de pão no mesa na hora do almoço

Apenas alguns anos atrás, esta começou a descer pouco a pouco as pessoas estavam consumindo cada vez menos pão, momento em que surgiu a chamada "Guerra dos Preços", algo que apareceu nos noticiários porque todas aquelas empresas dedicadas ao pão começaram a jogar os preços até um ponto em que quase não recebiam benefícios.

No entanto, agora parece que mais uma vez o consumo de pão está se recuperando, e em 2013 a quantidade de pão que cada c espanhol O problema médio em um ano foi 36,12 quilos, uma quantidade não negligenciável.

O problema com isso é que o consumo traçou justamente por causa de uma queda tão drástica nos preços, que desde então teve um impacto na qualidade do produto final. É por isso que você tem que tentar ser cada vez mais consciente, porque, embora economizemos alguns centavos, você está dando ao seu corpo produtos de muito má qualidade.

Devemos reduzir seu consumo?

, Devemos reduzir o consumo de pão ? A verdade é que não existe resposta verdadeira 100% porque cada caso é diferente, no entanto, entendemos que há pessoas que gostam de comer pão todos os dias, então ao invés de comer menos pão, talvez a solução seja Comendo melhor pão

Portanto, para que você saiba quais são os melhores pães que você pode comprar, então deixamos uma lista com os pães de melhor qualidade que existem hoje no mercado.

pão é melhor?

Para determinar qual pão é melhor, é necessário que levemos em conta uma série de fatores, que nos dará as chaves a esse respeito.

Pão de fermento

Primeiro, nós encontramos o pão feito do sourdough . O fermento pode ser considerado o fermento mais natural que existe, já que não contém nenhum tipo de produto químico, e qualquer um pode fazê-lo em casa. Geralmente é feito de cereais diferentes, como trigo, centeio ou cevada.

É verdade que é um processo que custa mais tempo, mas vale a pena, pois estaremos usando uma maneira de fermentar o pão muito mais

O pão resultante terá muito pouco quantidade de glúten em comparação com aqueles que são comprados em qualquer supermercado, mas não só isso, ele também vai mantê-lo em perfeitas condições por mais tempo

Pão de trigo integral

Em segundo lugar, encontramos o famoso pão integral em torno do qual também circulam muitos rumores, como o que diz que engorda menos que o branco. Isso é falso, a única diferença é que a integral tem um conteúdo de fibra mais alto, então terá alguns benefícios.

Algo muito importante que você precisa saber é que normalmente o pão que você compra é integral, não é . Para fazer pão integral, nos ingredientes você tem que ver que coloque " farinha integral ", algo que na maioria das vezes não acontece.

Isso porque o processo de fabricação é mais caro, já que a matéria-prima tem um custo mais alto.

Pão germinado

Finalmente, encontramos o pão germinado, um tipo de pão muito menos conhecido, mas que tem muito mais propriedades nutricionais do que o pão. resto de pão do mercado. Nelas está diretamente a semente de cereais germinada que lhe confere características únicas.

Além disso, eles não têm levedura química, são pães que são ótimos para o sistema digestivo, pois são muito fáceis de digerir. digerir, e seu conteúdo nutricional é muito alto comparado aos demais produtos.

Este tipo de pão é geralmente recomendado para pessoas que têm algum tipo de diabetes ou pré-diabetes, já que neste pão o A maior parte do açúcar

Conclusões

Em conclusão, diremos que o pão que você costuma comprar não tem realmente uma grande importância nutricional, então o melhor seria reduzir seu consumo. A variedade de trigo com a qual é feita é geralmente muito ruim, algo que se traduz em uma má qualidade do produto final

Se você gosta muito como muito pão você quer tê-lo em sua mesa, e você quer sabe qual é o pão mais saudável a melhor coisa é que você muda o tipo de pão, já que hoje em dia pães muito mais saudáveis ​​e naturais estão à sua disposição, que sem dúvida ajudarão você a se sentir muito melhor

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