A maioria das pessoas não sabe que consomem sal em excesso até que um dia o médico lhes diga que a hipertensão deve ser tratada . Então você deve preparar as receitas com menos sal e todos os pratos parecem sem graça

É aconselhável não se acostumar com o consumo excessivo de sal. Nós explicamos a você quais são as medidas para reduzir a dose e quando é recomendado ser rigoroso.

A dose apropriada de sal

Não se sabe ainda com certeza de que quantidade o sal é convertido Em um problema. A Organização Mundial da Saúde recomenda um máximo de 5 gramas por dia, ou seja, aproximadamente uma colher de chá de sobremesa. No entanto, o consumo médio da população é de 8 a 10 gramas

Esse excesso tem consequências. Uma dieta abundante em sal aumenta o volume de líquido que é retido no corpo, que pode levar a um aumento na pressão arterial.

Também ocorre uma reação imune ao sal que causa o sal. estreitamento dos vasos sangüíneos, outro fator para o início da hipertensão .

A longo prazo, todos eles podem causar danos ao sistema circulatório, aos rins e ao coração, e aumenta risco de ataques cardíacos e acidente vascular cerebral

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Quando você deve tomar cuidado com o sal

Nem todas as pessoas são igualmente sensíveis ao sal, mas essa sensibilidade só pode ser verificada por meio de testes complexos que os médicos não fazem. Como regra geral, recomenda-se que, em hipertensão, doença renal ou cardíaca, o consumo de sal seja reduzido.

Algumas pessoas reagem muito bem à redução de sal e não precisam de medicação ou apenas Uma dose muito baixa. Outras pessoas não têm essa sorte

O sal nem sempre é visto

Se você tem que reduzir a ingestão de sal você acha que vai recorrer menos ao saleiro, no entanto, a primeira coisa que você precisa fazer é descobrir se está comendo

Alimentos com muito sal são salsichas, alimentos defumados, queijos curados, pão e doces, picles, salgadinhos, sopas e cremes preparados e mais de pratos pré-cozidos. É essencial procurar alternativas de baixo teor de sal para esses produtos

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Maneiras de economizar sal diariamente

  • A melhor maneira de evitar o excesso de sal é não consumir produtos pré-cozidos e cozinhar em casa com ingredientes frescos usando pouco sal.
  • Reduz pouco pouco a pouco o sal que você adiciona aos pratos durante a elaboração. Desta forma, seu gosto se acostumará e você não notará uma mudança insuportável, algo que pode acontecer com você se você dispensar completamente o sal de um dia para outro.
  • Para obter sabor nos pratos, você pode usar ] como a páprica, alho e cebola, curry ou noz-moscada.
  • Cebola, alho, ervas frescas e casca de limão orgânico também pode adicionar sabor.
  • No caso de água mineral, olhe para o rótulo e escolha aqueles que são apresentados como adequados para uma dieta com baixo teor de sódio

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