Queijo de cabra e pizza de couve é uma refeição deliciosa, ideal para todos os amantes de pizza e nutrição saudável. Ao contrário de outras preparações, as receitas que compartilharemos com você abaixo são baixas em calorias. Escolhendo este tipo de queijo em particular, aumentamos a qualidade da contribuição nutricional.

Queijo de cabra é pobre em carboidratos, mas é rico em proteínas, cálcio, vitamina A, sódio e gorduras saudáveis, então Ele fornece uma contribuição muito completa. Além disso, este queijo tem uma textura suave e flexível que se adapta perfeitamente ao formato da pizza. E um aspecto que vale a pena notar sobre este alimento é que ele também é rico em probióticos tornando sua digestão muito mais fácil do que, por exemplo, queijo de vaca.

queijo de cabra e couve

Ingredientes

• Massa de pizza (250 g)
• Várias folhas de couve (cerca de 100 g)
• Temperos: sal, três pimentas
• 1 pimenta verde média [19659009] Pizza caseira ” width=”1200″ height=”800″ />
  • 1 cebola roxa pequena
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico (30 ml)
  • 1 jarra de tomate frito caseiro (130 g)
  • 4 fatias de queijo de cabra
  • ¼ Copo de cogumelo laminado (25 g)
  • Opcional: 40 gramas de pimentão amarelo, 40 gramas de nozes inteiras ou outras nozes de nossa escolha, 2 ovos cozidos.

  Descubra Três maneiras de usar cogumelos em suas receitas [19659017] Preparação

  1. Primeiro, vamos cortar a cebola em anéis. Em seguida, corte o pimentão verde em tiras.
  2. Em uma panela, previamente untada com apenas um pouco de azeite, refogue os cogumelos até levemente tostados .
  3. Por outro lado, removemos os caules das folhas de repolho e os lavamos em água abundante. Escorra com a ajuda de uma peneira e despeje sobre o vinagre balsâmico. Nós nos reservamos Enquanto isso, cortamos o queijo de cabra em pedaços médios.
  4. Pré-aquecemos o forno a 180 º C.
  5. Espalhe o tomate frito na massa da pizza e leve ao forno por 10 minutos. Uma vez que este tempo passou, abrimos o forno, removemos a pizza e colocamos o queijo, a pimenta, os cogumelos e, finalmente, a cebola e a couve.
  6. Levamos a pizza de volta ao forno por 15 minutos. mais minutos para que cozinhe bem. Notaremos que ela está pronta quando a cebola tiver um aspecto dourado e o queijo tiver derretido em toda a superfície da massa.
  7. Caso decidamos adicionar os ovos cozidos à pizza, isso deve

  Receita de pizza para queijo de cabra e espinafre

  Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • Massa de pizza (250 g)
  • ] 1 pote de tomate frito caseiro (130 g)
  • 1 bando de espinafre fresco (200 g)
  • 4 fatias de queijo de cabra
  • 2 fatias de queijo mussarela (100 g)
  • Opcional: pimenta preto, uma pitada de orégano em pó

  Preparação

  1. Em primeiro lugar, devemos pré-aquecer o forno a 180 º C.
  2. Esticar a massa de pizza em uma bandeja previamente untada com apenas um pouquinho de óleo vegetal (para que não fique quando cozido). Nós também podemos colocá-lo em uma folha de papel vegetal.
  3. Despeje o tomate frito sobre a massa e, se desejar, uma pitada de orégano em pó e espalhe-o uniformemente com a ajuda de uma colher.
  4. Levamos a massa ao forno por cerca de 10 ou 15 minutos para cozinhar . Após esse tempo, retiramos o forno e deixamos descansar por alguns minutos à temperatura ambiente.
  5. Enquanto isso, você pode cortar o espinafre cru em tiras finas e cortar o queijo de cabra e a mussarela em pedaços mais ou menos pequeno Colocamos na pizza e adicionamos um pouco de azeite. Opcionalmente, podemos cozinhar o espinafre em uma panela antes de adicioná-lo à massa.
  6. Nós assamos novamente por 20 minutos. Retire do forno e deixe repousar 1 minuto em temperatura ambiente antes de começar a cortar e servir.

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  A pizza de queijo de cabra, em qualquer uma dessas duas apresentações, é uma opção muito saborosa e altamente nutritiva, pois tem um ingrediente poderoso: a couve. Este vegetal é rico em antioxidantes, vitaminas C e K, beta-caroteno, ferro, cálcio, potássio, sódio e, claro, fibra; nutrientes que podemos aproveitar ao máximo se o consumirmos crus na nossa pizza. Se assim for, vamos adicioná-lo no final da preparação, antes de servir.