Quando se trata de obter receitas incríveis, a preparação de bechamel vegan é uma das melhores alternativas, se você quiser implementar um prato requintado, nutritivo e sem leite.

 Como preparar um bechamel vegan

Para saber qual é a constituição desta receita, em termos dos ingredientes que você precisará, é conveniente que você também conheça certos elementos relacionados a esta preparação e o valor nutricional que você obterá com ela.

Nesse sentido, o molho Béchamel é considerado Uma das receitas de preferência. Em relação à sua origem, vem da França e é uma das mais utilizadas no mundo, tanto por grandes chefs quanto por pessoas que querem experimentar alternativas que resultam em um prato agradável e delicioso para compartilhar com a família e amigos de uma forma

Como preparar bechamel vegan sem laticínios

Se você deseja obter uma preparação de categoria saudável, deve levar em conta que irá suplantar alguns ingredientes da versão original. Lembre-se, a preparação deste molho béchamel vegan sem leite é uma boa opção para acompanhar os seus pratos saudáveis ​​

  • No caso do leite, pode implementar outros elementos como: arroz, aveia, leite de amêndoas, entre outros. É aconselhável não usar um ingrediente com um alto nível de doce.
  • A manteiga pode ser substituída por margarina ou azeite de preferência.
  • Farinha integral pode ser implementada sem qualquer problema para esta preparação. Portanto, você não deve se preocupar com a mudança deste ingrediente.

Desenvolvimento da preparação

A receita de bechamel vegano livre de produtos lácteos é caracterizada por ter a quantidade dos seguintes ingredientes:

  • 1 litro de leite vegetal Amêndoa sem açúcar. (550 Kcal)
  • 1 colher de sopa de margarina ou azeite sem leite. (89,9 Kcal)
  • 5 colheres de sopa de farinha integral. (161 Kcal)
  • (0 Kcal)
  • Noz-moscada, de acordo com a sua preferência. (17,7 Kcal)

A soma de todos esses ingredientes contribuirá com as calorias consumidas em um prato: 818,6 Kcal.

Uma vez que esses ingredientes são coletados, você pode continuar a preparar a receita, adicionando-os em uma panela e juntando-os todos frios. É importante mexer constantemente, até engrossar.

No caso de a mistura não atingir a espessura desejada, você pode adicionar mais farinha e continuar o procedimento até obter o resultado do seu sabor.

No final da receita , você pode obter um molho de cor mais escura que o tradicional, mas com um sabor agradável para acompanhar seus pratos preferidos. Da mesma forma, é provável que, ao implementar farinha de trigo integral, você receba um molho irregular, para compensar isso, você pode usar o liquidificador para melhorar a qualidade da sua preparação.

Prepare um molho bechamel nutritivo para acompanhar seus pratos. Entre eles estão os seguintes:

  • Béchamel molho com amêndoas. Para esta receita, você pode usar farinha de amêndoa e azeite de oliva
  • Bechamel Vegan à base de arroz e coco. Nesta preparação, você precisará de coco e arroz em quantidades iguais, azeite e farinha de arroz.
  • Espinafre vegan e molho bechamel de aveia. Este molho é feito com farinha de espelta, bebida de aveia e azeite de oliva

Molho bechamel como acompanhamento

O molho bechamel é um excelente acompanhamento para várias preparações, oferecendo um toque perfeito.

você pode implementar para cobrir lasanha ou canelone, conseguindo uma receita completa e rica para compartilhar com seus entes queridos.

É por este motivo, que conhecer as características nutricionais dos alimentos permite que você consiga preparações incríveis e, no caso de molho béchamel , você pode obter pratos deliciosos e especialmente saudáveis ​​

Uma vez que é uma preparação que lhe permite substituir facilmente os seus ingredientes por alternativas saudáveis ​​como farinha de espelta, leite de amêndoa sem açúcar ou bebida de aveia, Pratos uma refeição nutricionalmente equilibrada, sem altas cargas calóricas para o seu corpo.

Da mesma forma, existem várias alternativas com o que você pode usar este molho, então sabendo como combinar os ingredientes certos, você pode obter uma preparação perfeita, que se tornará um dos seus favoritos.

O melhor de tudo, você pode fazê-los com ingredientes fáceis de preparar, então não você tem que ser um chef profissional para obter um molho bechamel vegan rico e nutritivo livre de lactose

O valor nutricional de molho bechamel vegan livre de produtos lácteos

A preparação de molho bechamel vegan livre de produtos lácteos é uma receita com um alto valor nutricional que você deve saber de acordo com a quantidade de ingredientes que você pode usar para o desenvolvimento do mesmo.

Sobre isso, saber as seguintes informações, em relação a cada 100 gramas dos ingredientes implementados:

  • 8 , 8 g equivalentes à proporção de carboidratos.
  • 3,4 g de proteína.
  • Esta receita não contém fibras.
  • 10g de gordura.

Em relação a estes dados, pode Eles lidam com as quantidades adequadas para obter os nutrientes que seu corpo precisa, sem abusar das proporções recomendadas diariamente, referindo-se a este tipo de receitas.

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