O pão é um alimento básico da dieta de muitas pessoas. No entanto, existem aqueles que começaram a evitá-lo, uma vez que muitas vezes é preparado com base em trigo refinado rico em carboidratos. Existem alternativas? Claro. Nesta ocasião, nós compartilhamos um pão de banana com amêndoas.

Ao contrário do pão comercial, o pão de banana com amêndoas é feito com farinha integral, que retém sua fibra dietética. Além disso, tem outros aditivos saudáveis, como farinha de aveia, valorizada por sua importante contribuição de energia e nutrientes essenciais.


Propriedades nutricionais

Contribuições de plátanos

A banana é um alimento saudável que fornece energia, fibra dietética e antioxidantes importantes. Seu consumo moderado é muito saudável.

As bananas são frutas muito populares em todo o mundo. Embora seu consumo tenha sido questionado por muito tempo, atualmente, seus benefícios na digestão, saúde do coração ou perda de peso são reconhecidos entre outros. Uma banana média (cerca de 118 g) fornece:

  • Potássio: 9% da quantidade diária recomendada (CDR)
  • Vitamina B6: 33% da CDR
  • Vitamina C: 11% da CDR.
  • Magnésio: 8% do CDR
  • Cobre: ​​10% do CDR
  • Manganês: 14% do CDR
  • Carboidratos líquidos: 24 gramas
  • Fibra: 3,1 gramas.
  • Proteína: 1,3 gramas
  • Gordura: 0,4 gramas

Deve ser mencionado que cada banana contém apenas cerca de 105 calorias. Além disso, seu conteúdo de proteína é reduzido e quase não contribui com gordura. Em geral, é um alimento rico em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais

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Amêndoas

 Amêndoas
Com esta receita podemos desfrutar de todos os benefícios da amêndoa para ser abundante em sua forma natural e leite.

Amêndoas são os protagonistas nesta receita, uma vez que são adicionados tanto em sua forma natural, como no leite vegetal. Eles fornecem um sabor suave, delicioso ao paladar, que é facilmente combinado com outros ingredientes. Nutricionalmente, cada 28 gramas de amêndoas fornecem:

  • Fibra: 3,5 gramas
  • Proteína: 6 gramas
  • Gordura: 14 gramas (9 dos quais são monoinsaturados). 19659009] Vitamina E: 37% da CDR
  • Manganês: 32% da CDR
  • Magnésio: 20% da CDR
  • Eles também contêm uma quantidade razoável de cobre, vitamina B2 (riboflavina) e fósforo

Por outro lado, a porção correspondente a um pequeno punhado contribui com aproximadamente 161 calorias. Ele também tem cerca de 2,5 gramas de carboidratos digestíveis e cerca de 6 gramas de proteína

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Preparação de pão de banana com amêndoas

 Pão de banana e amêndoas
Pão de banana com amêndoas é uma receita saudável que você pode desfrutar em seu café da manhã e lanches. No entanto, você deve moderar-se nas porções, de modo a não deixar o conceito de uma alimentação saudável.

A preparação de um pão de banana com amêndoas é muito simples e não leva muito tempo. É feito com leite de amêndoas, aveia, canela, noz-moscada e outros ingredientes saudáveis ​​que lhe dão um sabor excepcional. O melhor de tudo? É mais baixo em calorias do que o pão tradicional.

De fato, desde que a farinha integral é usada em vez da farinha refinada, é uma receita que fornece quantidades significativas de fibra . Embora deva ser consumido em porções moderadas, é uma ótima alternativa para acompanhar o café da manhã e lanches. Mãos no trabalho

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xícaras de aveia (400 g)
  • 2 xícaras de farinha integral (400 g)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo ou substituto açúcar (100 g)
  • 1 colher de chá de fermento em pó (2,5 g)
  • 2 colheres de chá de canela (10 g)
  • 1/2 colher de chá de sal (2,5 g)
  • 1 / 4 xícara de chocolate sparkle (50 g)
  • 2 xícaras de leite de amêndoa orgânico (500 ml)
  • 2 pedaços de banana triturada
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de baunilha (5 ml)
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida (45 g)
  • 1/2 xícara de amêndoa fatiada (100 g)

Nota: tente escolher um chocolate com pelo menos 60% de cacau. É mais saudável

Preparação de pão de banana com amêndoas

  • Para começar, pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  • Em seguida, em uma tigela funda, misture a aveia com a farinha integral, açúcar, fermento, canela, sal e faíscas
  • Além disso, em outro recipiente, adicione o leite de amêndoas, banana, ovo e baunilha. Misture bem e adicione a margarina, mexendo
  • Em seguida, adicione a mistura de farinha de aveia e farinha para a preparação anterior e continue batendo até que tudo esteja bem integrado.
  • Após a obtenção de uma mistura homogênea, despeje em um molde para brownies previamente untadas e enfarinhadas
  • Distribua bem com a ajuda de uma colher e finalmente cubra com amêndoas.
  • Finalmente, asse por 20 ou 25 minutos até o pão banana com amêndoas é bem cozido
  • Deixe esfriar e apreciá-lo ao seu gosto

Você se atreve a preparar este pão em casa? Como você acabou de notar, baseia-se principalmente na combinação de alimentos saudáveis ​​carregados de nutrientes. No entanto, você deve ter em mente que também contém gorduras e um alto teor de carboidratos, então você deve se moderar nas porções.


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