Se houver muitos pacotes de massas na despensa, você pode variar o menu durante o coronavírus com receitas italianas . A massa é muito saudável e, se você não exagerar com acompanhamentos gordurosos, elas não a engordam. Além disso, as receitas italianas tradicionais são deliciosas e muito fáceis de preparar.

Receitas saudáveis ​​e fáceis de massas

Com essas receitas, você pode acompanhar qualquer tipo de massa que tenha em casa. Nossa recomendação é que prepare o molho a tempo, antes de ferver a água da massa. Lembre-se que a ração de macarrão por pessoa é de 80 a 100 gramas.

Receita de pesto genovês

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • Um punhado de folhas de manjericão fresco
  • Um raminho de salsa fresca
  • Pinhões
  • Queijo parmesão
  • Azeite
  • Sal

Preparação:

  1. Esmague o dente de alho com os pinhões em uma argamassa.
  2. Adicione o manjericão, salsa e continue a triturar até obter uma pasta.
  3. Adicione o azeite o queijo ralado e 2 a 3 colheres de sopa de água fervendo onde a massa cozinha.
  4. Esmague mais um minuto para fazer uma pasta lisa.
  5. Adicione o molho ao ponto do sal.

Macarrão à carbonara italiano

Ingredientes:

  • 500 gramas de espaguete
  • 200 gramas de bacon fatiado
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo para cada c omensal
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200 gr. queijo pecorino
  • Pimenta moída na hora
  • Sal

Preparação:

  1. Brown o bacon no azeite e reserve-o.
  2. Em uma tigela, misture o ovo e as gemas, juntamente com
  3. Bata até ficar homogêneo.
  4. Tempere com sal e pimenta .
  5. Adicione o bacon.
  6. Misture bem e despeje sobre o macarrão.

Macarrão caprese

Ingredientes:

  • 500 gramas de macarrão
  • 1 kg de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 dente de alho
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/3 xícara de azeite
  • Sal, pimenta
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 300 gramas de queijo mussarela cortados em tiras
  • 1/2 colher de chá de raspas de limão raladas
  • Manjericão fresco

Preparação:

  1. Bata o azeite com o suco de limão.
  2. Adicione a cebola picada e o alho.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione o tomate, o açúcar e mexa levemente.
  5. Deixe marinar por 10 minutos.
  6. Coe o macarrão já cozido.
  7. Adicione os outros ingredientes. Cubra com a mussarela.
  8. Tempere com sal e pimenta.

Compartilhe essas deliciosas receitas de massas para confinamento. Eles são muito simples de preparar e encantam as crianças em casa. Será um bom momento para os mais pequenos colaborarem na cozinha. Deixe sua receita ou suas dicas para preparar esses deliciosos pratos italianos.

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