Com o passar do tempo, os hambúrgueres deixaram de ser uma comida de fast-food para reivindicar sua posição na cozinha e na gastronomia familiar graças aos hambúrgueres do autor ou hambúrgueres gourmet. E quem não, toda vez que queremos mais. Então, se você gosta de hambúrguer e quer começar a cuidar da sua dieta, nós queremos mostrar que os hambúrgueres também podem ser saudáveis. Descubra abaixo algumas receitas para preparar hambúrgueres saudáveis ​​ em casa e muito rapidamente e simplesmente

Como cozinhar hambúrgueres saudáveis ​​e variados

Os hambúrgueres revolucionaram gastronomia oferecendo muitas cores, formatos e sabores sem abrir mão de ingredientes saudáveis ​​e originais. Para muitos, os hambúrgueres tradicionais deixam muito a desejar, seja por seu alto teor calórico, gordura ou método de cozimento. Preparar hambúrgueres caseiros pode ser uma alternativa ideal para seguir uma dieta saudável e equilibrada e apostar em ingredientes muito mais saudáveis ​​e nutritivos.

Quer saber como preparar hambúrgueres caseiros saudáveis ​​? Ajudamos você a preparar seus próprios hambúrgueres com as propostas mais originais e saudáveis, abaixo:

1. Arroz Burger

Você não precisa preparar um hambúrguer de carne. Você pode escolher o arroz para fazer seus próprios hambúrgueres caseiros. De fato, os hambúrgueres de arroz são um sucesso na alimentação vegana, além de ser uma opção com alta qualidade nutricional. Para preparar, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite em uma panela e adicione pimenta picada, sementes e salsa com arroz.

Depois de misturar todos os ingredientes, você pode fazer o hambúrguer e revesti-lo levemente com amido de milho. . Em seguida, cozinhe o hambúrguer grelhado e seque com um papel absorvente colocado em uma bandeja. Para chupar seus dedos!

2. Soy Burger

 Receita Soy Burger

Brent Hofacker || Shutterstock

Estamos diante de outra proposta saborosa muito comum em comida vegetariana. A soja é um ingrediente muito versátil e, claro, é também para preparar hambúrgueres caseiros. Se você quiser fazer seu hambúrguer de soja, cozinhe a soja, esmague e misture com cebola, alho e salsa picada. Em seguida, adicione os ovos batidos, uma pitada de pimenta e sal a gosto.

Em seguida, é hora de adicionar migalhas de pão para obter uma consistência adequada que lhe permita formar o hambúrguer. Depois de cozinhar bem o hambúrguer grelhado, pode acompanhá-lo com um pouco de salada ou temperá-lo com as especiarias que mais gosta.

3. Lentil Burger

 Receita Lentil Burger

Você não precisa ser vegano ou vegetariano para desfrutar de um hambúrguer de lentilha suculenta. A receita que propomos é muito fácil de fazer e você pode fazer hambúrgueres de lentilhas para saborear tanto em um prato quanto em um sanduíche. Para prepará-lo, simplesmente cozinhe as lentilhas e amasse-as com um liquidificador antes de refogê-las com azeite e suas especiarias favoritas.

Em seguida, alise a massa que você cozinhou com a espátula e adicione migalhas de pão para que elas permaneçam consistente Cozinhe os hambúrgueres em fogo médio-baixo para que eles fiquem crocantes e dourados. O que eles são deliciosos?

4. Hambúrguer de pescada

 Receita de hambúrguer de pescada

Peixe e, especificamente, a pescada não é um alimento muito popular entre os mais pequenos. É por isso que queremos ajudar os seus filhos a comer peixe com esta receita simples de hambúrguer de pescada com salada. Comece descascando, cortando e picando alho-poró e alho e adicione-os à pescada cortada no processador de alimentos. Adicione um pouco de limão, páprica, clara de ovo e sal a gosto, e depois esmague tudo para obter uma massa fina e bem equilibrada.

Quando a mistura de hambúrguer estiver pronta, deixe descansar por 20-30 minutos. minutos na geladeira e, após esse tempo, formar bolas de cerca de 90 gramas. Aplique-os com cuidado e coloque-os em papel vegetal. Cozinhe-os em uma panela com um pouco de azeite em fogo médio-alto até dourar e acompanhe-os com o enfeite que você mais gosta. Divirta-se!

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