Molhos e molhos são a melhor opção de resgate quando visitantes inesperados chegam à sua casa e você não tem ideia do que cozinhar. Portanto, é ideal que você saiba como preparar deliciosos molhos de tártaro e alho para acompanhar seus lanches ou aperitivos. Eles não vão demorar muito e você vai achar muito simples. Aprenda a elaborá-los passo a passo neste artigo.

Molhos e molhos

Hoje em dia você pode encontrar diferentes tipos de molhos e molhos na maioria dos supermercados. No entanto, estes podem ser carregados com açúcares e corantes que são prejudiciais ao nosso corpo. Portanto, é muito melhor prepará-los nós mesmos. Desta forma, nós controlamos a quantidade de ingredientes que vamos usar.

Além disso, servem para dar sabor e, em alguns casos, colorir a comida. E a melhor coisa é que você pode substituir certos ingredientes, como maionese ou alguns óleos vegetais que têm calorias extras. Tudo isso com a preparação do tártaro e molhos de alho no conforto da sua casa

Propriedades destes molhos

O alho é um alimento altamente recomendado em saúde e nutrição, ajuda a prevenir várias doenças. Além disso, traz múltiplos benefícios para o corpo, incluindo:

  • Melhora a digestão.
  • Otimiza as funções do pâncreas e do fígado.
  • É um antibiótico natural.
  • Previne doenças cardiovasculares
  • Fortalece o sistema imunológico
  • Promove a cura

Também é rico em minerais como magnésio e selênio e vitaminas A, B e C. Ele também funciona como um poderoso descongestionante, cuida de pele e reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.

Você também pode desfrutar dos benefícios que os ingredientes do molho tártaro lhe proporcionam, como cebola, salsa e pepino. Tenha em mente que levará apenas 20 minutos do seu tempo para preparar estes deliciosos molhos de tártaro e alho no conforto da sua casa e com passos muito simples.

Receitas caseiras de molhos de tártaro e alho

1. Molho de alho

O molho de alho é ideal para acompanhar carnes ou peixe, bem como servir com pães ou legumes.

A melhor maneira de acompanhar os seus preparativos quentes é com um molho ou molho de alho. Esta receita caseira suaviza um pouco o sabor do alho graças à combinação dos outros ingredientes . Ao prepará-lo em casa, você pode variar as proporções e controlar a quantidade de calorias. Você pode prepará-lo com ou sem maionese e, além de ser uma excelente entrada, serve também para acompanhar carnes, legumes e até peixes. Se você prepará-lo à letra e se você armazená-lo bem, pode durar dias em sua geladeira

Ingredientes

  • 8 dentes grandes de alho
  • 4 colheres de óleo ( 60 ml)
  • 1 ovo
  • ½ colher de chá de pimenta moída (8 g)
  • Suco ½ limão
  • ½ colher de chá de sal (8 g)
  • ½ colher de chá de pimenta (8 g)
  • 1 colher de chá de mostarda (5 ml)
  • 4 colheres de maionese (60 ml)

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Preparação

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