As saladas são uma boa maneira de adicionar legumes frescos à dieta de uma forma divertida e diferente . Esta salada grelhada com abacate e iogurte de cabra é uma explosão de contrastes para o paladar. Se você está cansado de sempre preparar as mesmas saladas, vá em frente e experimente, você ficará surpreso.

Contribuições de salada grelhada com iogurte de abacate e cabra

Abacate é rico em gorduras saudáveis, potássio e ácido fólico . Os botões, por outro lado, são uma fonte imbatível de fibras e vitaminas C, K e ácido fólico. E iogurte de cabra traz à salada todos os benefícios de um leite integral : cálcio, magnésio, vitaminas D, A e proteínas.

Mas a melhor coisa sobre esta receita é que, além da sabor e os nutrientes que ele traz, preparando isso não levará mais de 30 minutos . Passando os botões através da placa vai levar menos tempo do que você imagina

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Preparação da salada de legumes grelhados com iogurte de abacate e cabra [19659007] Abacate em pedaços ” width=”500″ height=”334″/>
Abacate dará sabor e nutrientes à sua salada de repolho

Ingredientes

  • 2 colas de alface fresca
  • 1 ovo
  • 1 Abacate grande
  • ½ xícara iogurte natural de cabra (125 ml)
  • 2 colheres de chá de alho granulado (10 g)
  • 1 colher de chá de sumo de limão (15 ml)
  • 3 fatias de pão caseiro
  • 1 colher de sopa de salsa fresco (15 g)
  • 1 colher de chá de sal (5 g)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída (5 g)

? Iogurte é um bom aliado quando você tem problemas para digerir lactose

Preparação

  1. Extraia os botões de alface separando as folhas e abrindo até encontrar o centro.
  2. Anteriormente lave e enxágüe a alface com um combinação igual de água e vinagre em uma tigela. Deixe repousar por 2 minutos
  3. Certifique-se de cozinhar o ovo não mais do que 11 minutos. Se você for ao longo desse tempo, pode ser muito difícil.
  4. Corte os gomos para o lado e, em seguida, passe-os por óleo numa frigideira antiaderente até dourar .
  5. Corte as fatias de pão em fatias e corte-as
  6. Abra o abacate, retire a semente e corte em fatias. Reserve
  7. Bata o iogurte de cabra juntamente com o suco de limão, alho granulado, sal, pimenta do reino e um toque extra de azeite. Para obter um resultado mais homogêneo, você pode usar um misturador elétrico.
  8. Finalmente misture os ingredientes para formar uma salada de botões. Para fazê-lo corretamente, siga os seguintes passos: coloque os pedaços de abacate, seguido dos gomos, ovo picado em quadrados e os cubos de pão torrados.
  9. Para adicionar um toque de sabor final, adicione o molho de iogurte no topo

    que você preparou na batedeira

  10. Aproveite!

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