<br /> Salada de frutas vermelhas com molho de laranja doce<br /> <! –
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 Salada Primavera

Desintoxicante e enérgico

Legumes frescos e frutas na época com um curativo mágico. Esta salada de primavera é uma garantia de vitalidade para toda a temporada.

Quando a primavera chega nosso corpo entra em uma fase depurativa natural. Não precisa mais reter energia e nutrientes como no inverno, e as membranas mucosas são hidratadas e permitem a liberação de toxinas.

As saladas são muito indicadas para favorecer este processo de eliminação graças à comida vegetais frescos e crus ricos em fibras, vitaminas e compostos antioxidantes.

  • Misture os ingredientes. Adiciona gorduras saudáveis ​​que reforçam as membranas celulares: azeite, coco e cânhamo de primeira pressão a frio, abacate, sementes … Além disso, protege contra os radicais livres graças à sua vitamina E ]
  • Brinque com cores. Inclui alimentos intensamente vermelhos, laranja e amarelos porque são ricos em carotenóides que reduzem o risco de desenvolver doenças crônicas e degenerativas. Se você começar agora a tomar uma salada assim todos os dias, sua pele permanecerá hidratada e resistirá à ação do sol nos próximos meses.
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O que deve conter esta salada de primavera?

  • Folhas verdes: são ricas em ácido fólico que reforça o sistema nervoso e estimula o metabolismo.
  • Abacate: a combinação de gordura monoinsaturada e vitamina E protege as paredes celulares.
  • Morangos: potássio e ácido elágico favorecem a purificação.
  • Papoula: estas minúsculas sementes proporcionam um toque amargo reminiscente das nozes e um cálcio extra, ferro e vitamina B1 que favorece a obesidade A energia do resto dos ingredientes
  • Cânhamo: de sabor delicioso, a meio caminho entre o pinhão e o tubo de girassol, fornece o ácido alfa-linolênico essencial (ômega-3)
  • Tomate cereja: rico em vitaminas C, A (beta-caroteno) e licopeno, melhora a resistência da pele ao sol e oxidantes.
 Cérebro em forma de nozes diariamente "class =" lazyload

Ingredientes para 2 pessoas

  • 1 xícara de espinafre bebé
  • 1 xícara de mistura de folhas de malva e manjericão, e beterraba e beterraba
  • 5 morangos
  • 10 morangos
  • 6 tomates cereja
  • Half abacate
  • 1 colher de sopa de sementes de cânhamo descascadas – meio limão, seu suco

Para o tempero

  • 1 laranja, seu suco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 date med jool, sem sementes
  • 1 pitada de pimenta preta, moída na hora
  • 1 colher de sopa de papoula

Para decorar

  • pétalas de calêndula
  • Flores de capuchinha
  • Flores de ervilha
  • Flores de açafrão
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Preparação

  1. Misture no liquidificador os ingredientes do vinagrete sem as sementes de papoula, e bata até obter uma mistura suave. Adicione as sementes no final.
  2. Corte o abacate em cubos de cerca de 2 cm e adicione o suco de limão para que não enferrujam.
  3. Corte os morangos ao meio e tomatitos de cereja
  4. Em uma tigela plana para saladas descarte todas as folhas misturadas. Adicione os frutos, os cubos de abacate, as sementes de cânhamo e o molho de laranja doce a gosto.
  5. Decore a salada com flores inteiras ou com as suas pétalas. Acompanhá-lo com o resto do molho em uma tigela pequena



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