A cozinha em lotes consiste em gastar cerca de 2 horas no fim de semana para cozinhar a semana inteira economizando tempo, dinheiro e garantias para comer o que a família deseja todos os dias, sem muitas complicações. Isso permitirá que você coma rico e saudável, evitando o desperdício de alimentos, pois você só precisa ir à loja e comprar o que vai usar.

Como começar a cozinhar em lotes?

Planeje o menu

O principal a começar é a organização. Você precisa planejar o cardápio para toda a semana, levando em consideração os gostos e desejos de toda a família . Depois de escrever o menu, pendure-o na porta da geladeira para descobrir o que irá cozinhar todos os dias.

Obtenha os recipientes de armazenamento

Tudo o que você precisa são recipientes herméticos com tampas, onde salve os preparativos . Estes devem ter o tamanho certo, dependendo do número de clientes. Você também pode usar filme plástico e papel alumínio para congelar o que quiser guardar.

Batch Cooking

Analise o menu de cada dia e prepare os alimentos para que estejam prontos ou semi-preparados . Por exemplo, se você vai comer macarrão com molho à bolonhesa um dia e canelone com molho outro dia, prepare as porções de molho para 2 refeições e você só precisará ferver o macarrão ou encher o canelone. [19659002] Idéias para cozinhar a semana inteira

  • Cozinhe macarrão, arroz, grãos e empacote-os em recipientes.
  • Descasque e pique os legumes, ferva ou pule.
  • Prepare molhos , vinagretes, homus e acompanhamentos.
  • Cozinhe um frango inteiro remova-o e guarde-o no menu da semana.
  • Ferva as batatas em cubos, batatas doces e cenouras. [19659011] Cozinhe os legumes no vapor : brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor, feijão, espinafre, abobrinha, etc.
  • Ferva o feijão, grão de bico, lentilha e congele-os.
  • Prepare a massa para massa de pizza e torta leve ao forno por alguns minutos e economize para recheio e termine de assar no dia em que você os consumir.
  • Pique e refogue o alho, adicione salsa ou manjericão, cubra-o com azeite e envie-o para cozinhar macarrão com peso ou para temperar pratos.
  • Prepare recheios para bolos, tortas, lasanhas, canelones, tacos com os ingredientes de sua escolha: carne, peixe, legumes, queijo, frios.

De acordo com o menu planejado, você pode cozinhar e embalar em lotes, simplificando cozinhar para almoços e jantares que virão. Se você costuma fazer, conte-nos suas dicas e truques. Compartilhe e recomende esta maneira simples de cozinhar e economizar tempo para seus amigos.

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