Apresento-lhe uma deliciosa sopa vegan fria e crua. É um prato ideal para o verão, porque é leve, tem propriedades muito saudáveis ​​e acima de tudo é requintado!

É requintado e leve, você terá que verificar por si mesmo, mas onde estão as suas propriedades saudáveis? pepino fornece antioxidantes, como vitamina C ou beta-caroteno que protegem nossas células, é rico em pedaços. o potássio e o magnésio que ajudam a regular a pressão arterial a serem ricos em água facilitam a eliminação de toxinas e melhorando a função renal . ] alho combate infecções, é um poderoso anti-inflamatório aumenta as defesas, melhora circulação previne arteriosclerose, diminui o excesso de gordura no sangue, previne a hipertensão alivia a dor é um eficaz expectorante é indicado em problemas do sistema respiratório e é diurético e estimulante . Nutricionalmente é uma fonte excepcional de vitaminas (A, B ₁ B _2, B ₃ C e E), fibra, potássio, fósforo, cálcio, ferro, sódio, selênio e germânio orgânico. Quase nada!

Finalmente, a alga wakame contém ferro e é uma rica fonte de ácido fólico . É abundante em cálcio e contém vitamina D que está envolvida no seu processo de absorção. Também é rico em vitaminas do grupo B que ajudam a fortalecer o nosso sistema nervoso . Como todas as algas, tem um alto teor de iodo, por isso, se você tem distúrbios da tireóide, antes de seu consumo deve consultar o médico.

Dos destaques desta receita é que nós tiramos proveito de todas as vitaminas e energia vital dessas plantas cruas, também é fácil de digerir e é preparado em um instante, porque você só tem que lavar e destruir os ingredientes.

E agora, vamos ver como prepará-lo … Mmmmm

Ingredientes da sopa vegana crua:

• 1 cenoura
• 1 pepino
• 1 alho
• 1 colher de sopa de algas wakame reidratadas (por pessoa)
• folhas verdes de alface tenra
• 1 colher de chá de kimchi, chucrute ou outra preparação de probiótico vegetal (opcional)

Preparação:

1. Lave e pique legumes.
2. Reidrate a alga wakame durante alguns minutos. Tenha em mente que quando nós hidratarmos a alga aumenta de tamanho, então se você acha que colocou muito, você pode armazená-la reidratada na geladeira e depois adicioná-la a outras receitas.
3. Esmague todos os ingredientes com um triturador poderoso.
4. Decore com cenoura e pepino
5. Sirva
6. Aproveite!

Esta sopa pode ser tomada fria no verão ou aquecida a uma temperatura não superior a 40-50 graus Inverno para aproveitar ao máximo todas as virtudes .

Coma devagar, mastigando cada gole, assim a comida se misturará bem com as enzimas digestivas da saliva e seu estômago agradecerá. [19659008] Outras receitas veganas cruas:

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