O inverno chegou e isso significa que a temporada de gripe está aumentando. Talvez alguns de nós estejam com os olhos lacrimejantes, enquanto outros têm dor de garganta. Muitas vezes, esses sintomas não são fortes o suficiente, mas ainda são um incômodo doloroso. Em vez de sofrer durante o dia, experimente preparar esta receita para a sopa de gengibre e o alho, que podem melhorar o sistema imunológico e aliviar os sintomas imediatamente. Sopa de gengibre e alho sopa de gengibre e sopa de gengibre 19659003 e alho ” width=”706″ height=”440″ />

Benefícios para a saúde do alho

O alho contém alicina, um composto conhecido por suas propriedades antimicrobianas, antivirais, antifúngicas e antioxidantes. Também afeta o corpo, diminuindo a pressão sanguínea, apoiando o sistema digestivo, circulatório e imunológico.

O alho também pode:

  • Regular a pressão arterial alta
  • Combater alergias
  • Diminuir a placa arterial
  • Regule os níveis de açúcar no sangue
  • Ejete parasitas
  • Reduza a inflamação
  • Ajude a prevenir o ganho de peso
  • Trate a dor de garganta
  • Acalme as infecções do trato respiratório superior
  • 19659016] O alho é uma fonte vital de vitaminas e nutrientes que podem combater os sintomas do resfriado e da gripe. Os pesquisadores realizaram um estudo de doze semanas, duplo-cego e controlado por placebo para avaliar a potência do pó de alicina nos sintomas do resfriado.

    Os resultados mostraram que a poeira reduziu os sintomas em mais de 50%. [19659018] Benefícios para a saúde do gengibre

    O gengibre é usado há séculos para curar resfriados, febres, problemas digestivos e outras condições.

    É também um potente anti-inflamatório e eficaz na artrite calmante. Muitos estudos demonstraram sua eficácia no tratamento de náuseas e vômitos.

    Os pesquisadores demonstraram que o gengibre contém propriedades antioxidantes, antimicrobianas e antifúngicas, que são úteis para curar sintomas de resfriado e gripe.

    Sopa de gengibre e alho contra a gripe e o resfriado

    Aqui está uma receita que combina esses dois superalimentos em uma sopa e destina-se a aliviar os sintomas de resfriados, gripes e infecções dos seios nasais.

    Sopa gengibre e alho

    Ingredientes:

    • 4 cebolas verdes em fatias finas
    • 1/4 xícara de gengibre ralado
    • 2 dentes de alho descascados e picados
    • 7 xícaras de caldo ou caldo de galinha (ou caldo de legumes para veganos)
    • 1 pimentão médio picado finamente picado (pode ser pó de pimenta de Caiena que na verdade é pimenta em pó, e você pode polvilhar um pouco a sopa um pouco enquanto está sendo servido).
    1. Coloque as cebolas, alho e gengibre em uma panela grande e refogue em fogo baixo por 2 minutos.
    2. Adicione o caldo e ferva a sopa.
    3. Cozinhe em fogo baixo até os ingredientes são macios.
    4. Adicione a pimenta picada e cozinhe por 5 minutos antes de servir com pão quente e duro.

    Variações:

    Se você não gosta de comida picante, troque a pimenta por um pitada de canela para outros benefícios à saúde.
    Para uma sopa mais saudável, adicione cenoura e abóbora à panela. Deixe ferver até amolecer e amasse a sopa.

    Se você quiser transformar os benefícios dessa sopa fria em uma refeição completa, adicione cogumelos fatiados, brócolis picado e costeletas de frango em cubos. na panela.

    Para opções veganas, adicione feijão em vez de frango. Adicione um pouco de arroz integral ou quinoa nos pratos individuais e você terá uma sopa de gengibre e alho enriquecida que combate a gripe e o frio.

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